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소불고기 황금레시피 / 백종원 소불고기 양념 / 소불고기 만드는 법 ​안녕하세요! Fisherman Park입니다. 오늘은 세계인이 함께 즐기는 한국 전통요리 중 하나인 소불고기 만드는 법에 대해 포스팅하도록 하겠습니다. " 소불고기 " 간장에 파, 마늘 등을 넣은 양념장에 얇게 썬 소고기를 재웠다가 불고기판에 올려 구워 먹는 음식. " 소불고기 황금레시피 " 만들기 쉬워요! 난이도 ★★ 재료 준비와 만들기 4인분 기준 ​ [재료] 계량컵 : 종이컵 소고기등심 불고기용 900g 버섯 2줌 / 당근 1/4개 양파 1개 / 대파 1대 당면 200g / 떡 200g 참기름 1T / 통깨 1.5T / 후춧가루 1t [소불고기 양념재료] 진간장 9T(소고기 100g당 1T) 맛술 3T / 매실액 3T / 설탕 1.5T 물엿 1T / 다진 마늘 1T / 후춧가루 1t 1 소불고기 .. 2019. 10. 24.
백종원 마파두부 만드는 법 / 마파두부 만드는 법 / 마파두부 / 사천요리 안녕하세요! Fisherman Park입니다. 매콤한 양념에 돼지고기와 두부가 어우러져 누구나 쉽게 즐길 수 있는 마파두부 만드는 법에 대해 포스팅하도록 하겠습니다. " 마파두부 " 중국의 사천지방에는 한국의 칼칼한 맛의 음식과 비슷한 음식이 있다. 마파두부, 중국의 문화 대혁명 이후 한때 ‘마랄 두부(麻辣豆腐)’라는 이름으로 불리기도 하였지만, 여전히 ‘마파두부’라고 불린다. 매콤한 양념에 돼지고기와 두부가 어우러져 누구나 쉽게 즐길 수 있는 맛을 지니고 있는 마파두부는 사천 지방을 대표하는 음식 중 하나이다. [네이버 지식백과] 마파두부 - (푸드스토리, 김한송) " 마파두부 만드는 법 " ​아주 쉬워요! 난이도 ★☆ ​ 재료 준비와 만들기​ [재료] (계량컵 : 종이컵) (T : 큰 술 , t : .. 2019. 10. 23.
찹쌀도넛 / 찹쌀도넛 만들기 / 간단한 고구마요리 / 고구마 찹쌀도넛 만들기 ​안녕하세요! Fisherman Park입니다. 고구마를 활용한 찹쌀 도넛 만드는 법에 대해 포스팅하도록 하겠습니다. " 도넛 " 밀가루에 설탕, 계란, 우유, 지방, 이스트를 넣어 만든 반죽을 둥글게 빚어 안쪽에 구멍을 뚫거나 링 모양으로 만들어 기름에 튀긴 빵이다. " 고구마 찹쌀 도넛 만들기 " ​손이 좀 부지런해야 해요! 난이도 ★★☆ 재료 준비와 만들기 4인분 기준 ​ [재료] 계량컵 : 종이컵 고구마, 찹쌀가루 1:1 비율 준비 예) 고구마 2컵, 찹쌀가루 2컵 설탕 6T / 우유 2/3컵 / 식용유 베이킹파우더 1t / 계핏가루 1t (계핏가루는 없으면 말고요) 1 고구마를 물에 세척한 후 삶아주세요! 고구마 삶는 시간 줄이는 TIP! 고구마에 스테인리스 젓가락을 꼽아서 삶아주시면 삶는 시간.. 2019. 10. 22.
꼬치구이 / 캠핑 꼬치구이 만드는 법/ 돼지고기 파인애플 꼬치구이 만드는 법 안녕하세요! Fisherman Park입니다. 캠핑하기 좋은 계절입니다. 오늘은 캠핑에 잘 어울리는 돼지고기 파인애플 꼬치구이 에 대해 포스팅하도록 하겠습니다. " 돼지고기 파인애플 꼬치구이 " 고기와 각종 해물, 채소 등을 꼬치에 꿰어서 구운 음식이다. 길거리 포장마차에서 흔하게 볼 수 있는 닭꼬치가 대표적이다. " 돼지고기 파인애플 꼬치구이 만들기 " ​ ​어렵지 않아요! 난이도 ★★☆ 재료 준비와 만들기 4인분 기준 ​ [재료] 돼지 목살 500g / 통조림 파인애플 1통 대파 2개 / 새송이버섯 / 느타리버섯 소금 1t / 후춧가루 1t 통조림 파인애플 과즙 / 어묵꼬치 12개 ​ [간장 소스 재료] 계량컵 : 종이컵 간장 1/2 컵 / 굴 소스 1T 설탕 1T / 올리고당 3T 청주 또는 맛술 .. 2019. 10. 21.
소스 만들기 / 핵꿀맛 소스 레시피 2탄 / 소스 레시피 모음 2탄 안녕하세요! Fisherman Park입니다. 요리에 빠질 수 없는 소스! 핵 꿀맛 소스 레시피 2탄! 소스 만드는 법에 대해서 포스팅하도록 하겠습니다. " 소 스 " 음식의 맛과 풍미를 더하는 감초 역할. 라틴어로 ‘소금물’을 의미하는 ‘salsus’에서 유래한 ‘sauce’는 음식의 풍미를 더해주거나 식욕을 돋우는 역할을 하며 식재료가 가지고 있는 맛을 한층 더 도드라지게 만든다. " 핵꿀맛 소스 레시피 2 " ​아주 쉬워요! 난이도 ☆ ​ 재료 준비와 만들기 ​ [재료] (계량컵 : 종이컵) (T : 큰 술 , t : 작은 술) 진간장 / 설탕 / 식초 / 사이다 우스타 소스 / 후춧가루 / 참기름 전분가루 / 물 / 다진 마늘 올리고당 / 굴소스 / 소주 고추장 / 고춧가루 / 돈까스소스 물엿 /.. 2019. 10. 19.
꿔바로우 / 꿔바로우 만들기 / 꿔바로우 레시피 / 꿔바로우 탕수육 차이 안녕하세요! Fisherman Park입니다. 최근에 많이들 찾고, 먹고 있는 중국 전통 음식 중 쫄깃한 식감에 달콤 새콤한 꿔바로우 만드는 법에 대해 포스팅하도록 하겠습니다. " 꿔바로우 " 감자 전분으로 튀김옷을 입힌 돼지고기에 새콤달콤한 소스를 묻힌 요리로 중국에서는 ‘꿔바로우’라 한다. " 꿔바로우 만들기 " ​튀길 때 조심! 난이도 ★★☆ 재료 준비와 만들기 4인분 기준 ​ [재료] 계량컵 : 종이컵 돼지고기 등심 1.2kg / 찹쌀가루 1컵 반 감자가루 2컵 / 당근 반개 / 대파 흰 부분 5개 소금 2t / 후춧가루 2t / 맛술 2T 계란 흰자 3개 / 식용유 [소스 재료] 2인분 조리 시 소스 양 물 200g / 매실청, 유자청 2T 설탕 반 컵 / 식초 4T / 간장 1T 녹말물 : 감.. 2019. 10. 18.
김밥 만들기 / 김밥 맛있게 싸는 법 / 마약 김밥 레시피 / 김밥 밥 짓기 안녕하세요! Fisherman Park입니다. 분식 요리 5탄! 김밥 만들기! 정말 누구나 좋아하는 김밥 맛있게 싸는 법에 대해 포스팅하도록 하겠습니다. " 김 밥 " 김에 밥과 여러 가지 재료를 넣고 말아 싼 음식. " 김밥 맛있게 싸는 법 " 만들기 쉬워요! 난이도 ★★ 재료 준비와 만들기 5인분 기준 [재료] 김밥용 김 10장 / 맛살 5개(잘라서 10개) 김밥용 햄 / 우엉 / 단무지 / 계란 5개 오이 1개 / 당근 1개 / 치즈 10장 소금 / 통깨 / 참기름 / 식용유 다시마 / 맛술 2T / 쌀(쌀 컵 7컵) 1 김밥 재료 준비! 시중에 많이 팔고 있는 김밥용 세트로 나와있는 김, 맛살, 햄, 우엉, 단무지 계란, 오이, 당근, 치즈를 준비해 주세요! (치즈 김밥이 싫으시면 치즈는 제외) .. 2019. 10. 17.
새우감바스 / 새우감바스 만들기 / 칵테일새우 감바스 / 새우감바스 알 아히요 ​ 안녕하세요! Fisherman Park입니다. 가족들 최애 식품인 새우를 이용한 "새우 감바스 알 아히요" 만드는 법에 대해 포스팅하도록 하겠습니다. "새우감바스 알 아히요" 새우와 마늘, 올리브 오일을 주재료로 하여 만든 스페인의 전채 요리​ 새우와 마늘을 올리브유에 튀기듯 구워낸 스페인의 전채 요리 (타파스)로 특히 스페인 남부와 중부지방에서 쉽게 접할 수 있는 음식이다. 스페인어로 감바스(gambas)는 새우를, 아히요(ajillo)는 마늘 소스를 뜻한다. 스페인의 술집에서 흔히 맛볼 수 있는 안주 요리이나 인기가 높아 마드리드에서는 메인 요리로도 제공된다. 올리브유가 듬뿍 들어가 자칫 느끼할 수도 있는 맛을 마늘이 잡아주며, 때때로 말린 고추를 첨가하여 매콤한 맛을 더하기도 한다. 또한 올리브.. 2019. 10. 16.
족욕기 / 족욕기 추천 / 족욕기 가격 / 족욕기 효능 안녕하세요! Fisherman Park입니다. 쌀쌀한 날씨가 되면서 유독, 손과 발이 차갑고, 발바닥통증이 있으신 분들이 많으신데 이럴 때 사용하면 좋은 족욕기에 대해 포스팅하도록 하겠습니다. " 족욕기 " 물을 넣어 공기방울이나 진동으로 마사지를 해주는 방식입니다. 물을 사용하기 때문에 채울 때와 비울 때 번거롭지만, 다양한 기능을 사용할 수 있어 반신욕과 같은 효과를 볼 수 있습니다. 족욕기는 습식과 건식 2가지 방법이 있으며 방식에 따라 특징이 있습니다. " 족욕기 추천 " 집사람도 수족냉증으로 고생을 하고, 족저근막염으로 발 건강이 안 좋아져서 족욕을 하면 좋다고 해서 구매하게 된 족욕기는 사파이어 스파 족욕기입니다. 방식은 습식 물을 사용하며, 특징으로는 공기방울, 진동, 발바닥 지압 등의 기능.. 2019. 10. 15.
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