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소스 만들기! 핵꿀맛 소스 레시피 3탄! 샤워크림 만드는 법! 나초치즈 소스 만들기! 안녕하세요! Fisherman Park입니다. 요리에 빠질 수 없는 소스! 핵 꿀맛 소스 레시피 3탄 오늘은 샤워크림소스, 나초치즈 소스 만드는 법에 대해서 포스팅하도록 하겠습니다. " 샤워크림소스 " 생크림 또는 휘핑크림에 플레인 요구르트와 레몬즙을 넣어 만든 소스! 샐러드드레싱, 디핑소스, 타코, 화이타, 베이킹에 다양하게 활용된다. " 나초치즈 소스 " 체다치즈, 우유, 마요네즈를 섞어 간단하게 만들 수 있는 소스. 나초, 감자튀김, 타코, 화이타 등에 잘 어울리는 소스. " 샤워크림소스 만드는 법 " 엄청 쉬워요! 난이도 ★ ​ 재료 준비와 만들기​ [재료] (계량컵 : 종이컵) (T : 큰 술 , t : 작은 술) [샤워크림소스 재료] 휘핑크림 400g / 플레인 요구르트 200g 레몬즙 2T .. 2019. 11. 22.
베이컨 요리! 아이들이 좋아하는 베이컨 볶음밥 쉽게 만들기! 안녕하세요! Fisherman Park입니다. 아이들의 한 끼 식사를 위해 반찬 고민, 음식 고민 많이 하시죠? 아이들이 좋아하는 베이컨을 이용한 아주 간단하게 베이컨 볶음밥 만드는 법에 대해 포스팅하도록 하겠습니다. " 베이컨 " 돼지고기를 이용해 만든 육류 식품이며, 보통은 소금에 절여 만들어진다. 제일 먼저 돼지고기를 많은 양의 소금을 이용하여, 소금물로 또는 마른 상태에서 포장해 절이며 그 결과물로 생베이컨(fresh bacon) 또는 그린 베이컨(green bacon)이 만들어진다. 출처 : 크리에이티브 커먼즈 " 베이컨 볶음밥 만들기 " 어렵지 않아요! 난이도 ★☆ ​ 재료 준비와 만들기​ [재료] (계량컵 : 종이컵) (T : 큰 술 , t : 작은 술) 베이컨 500g / 양파 반개 당근 .. 2019. 11. 21.
절임물 끓이지 않고 새콤달콤한 쌈무 만드는 법! 안녕하세요! Fisherman Park입니다. 고기 먹을 때같이 찾게 되는 쌈무! 시중에서 사 먹으려면 몇 장 안 되는 쌈무 가격이 비싼 편인데요! 오늘은 쌈무 만드는 법에 대해 포스팅하도록 하겠습니다. " 쌈무 " 무를 얇게 썰어 물, 설탕, 식초를 섞은 절임물을 부어 만드는 새콤달콤한 무절임. 단무지와 쌈무는 집에서 만드는 것이 까다로워 완제품을 구입해 먹는 가정이 많다. 새콤달콤한 맛으로 감미료와 식초만으로 만들었을 거라 생각하기 쉽지만, 식품 라벨을 꼼꼼히 살펴보면 합성감미료, 합성보존료, 인공색소 등 그 외 다른 첨가물 또한 많다는 것을 알 수 있다. " 쌈무 만드는 법 " 엄청 쉬워요! 난이도 ★ ​ 재료 준비와 만들기​ [재료] (계량컵 : 종이컵) (T : 큰 술 , t : 작은 술) 무 .. 2019. 11. 20.
필동 함박스테이크~크림 소스! 함박스테이크 만들기! 안녕하세요! Fisherman Park입니다. 최근 백종원 골목식당 정릉 아리랑시장 편에 나온 수제 함박스테이크 집에서 선보인 크림소스 함박스테이크와 치즈를 좋아하는 아들을 위해 치즈 소스 함박스테이크를 만들어 보았습니다. 오늘은 함박스테이크 만드는 법에 대해 포스팅하도록 하겠습니다. " 함박스테이크 " 햄버그 스테이크(Hamburg Steak)는 쇠고기를 간 후 뭉쳐서 만든 스테이크이다. 프리카델레르의 일종이다. 스테이크 중에서 가장 많이 익히는 스테이크이며, 대한민국과 일본에서는 일본식 발음인 함박스테이크라고 부르기도 한다. 떡갈비와 비슷하다. " 함박스테이크 만들기" 정성이 필요해요! 난이도 ★★☆ ​ 재료 준비와 만들기​ [재료] (계량컵 : 종이컵) (T : 큰 술 , t : 작은 술) 다진 소.. 2019. 11. 19.
인천 터미널 맛집! 구월동 꽈배기 브라더스~가족 데이트! 안녕하세요! Fisherman Park입니다. ​ 주말 아이들의 구월동으로 가족 데이트를 다녀왔습니다. 가족과의 외출에서 먹거리가 빠질 수 없겠죠! 오늘은 인천 터미널 인근에 위치한 꽈배기 맛집을 소개해 드리겠습니다. " 꽈배기 " 반죽한 밀가루를 길게 늘여 두 가닥으로 꺾어 새끼 꼬듯이 꼬아 식용유에 튀겨 낸 유밀과. 밀가루가 주재료이므로 한창 자라나는 어린이들의 간식용으로는 말할 것도 없고 소년·소녀들의 대용식으로도 안성맞춤인 과자이다. ​ 아이들과 본격적인 쇼핑에 앞서 간식으로 살짝 배를 채우기 위해 아들, 딸이 좋아하는 꽈배기와 치즈볼을 사주기 위해 구월동 빵집인 꽈배기 브라더스에 들렸습니다. 꽈배기 브라더스는 인천 터미널 부근에 위치한 구월 로데오 음식문화거리 인근에 있습니다. ​ 예전에 평양 .. 2019. 11. 18.
현관문 도어락 설치! 도어락 자가 설치! 도어락 설치 방법! 안녕하세요! Fisherman Park입니다. 최근 집 현관문의 도어락 번호키가 고장이 나려고 하는지 한 번에 인식을 못하고 해서 현관문 도어락 자가 설치 해보기로 하였습니다. 오늘은 현관문 도어락 자가 설치방법에 대해 포스팅하도록 하겠습니다. " 도어락 " 비 열쇠식 잠금장치로 손잡이 유무에 따라 주키와 보조키로 나뉜다. 다양한 보안 방식 및 기능에 따라 보안성과 편의성의 차이가 있다. 지문인식, 안구 인식, 버트식 등이 있다. " 도어락 설치 방법 " [필요한 준비물] 도어락 / 전기드릴 / 충전 드릴 드릴날 ￠5 , ￠8 / 보조 키홀 캡 작업시간 : 넉넉하게 40분 (설치방법을 꼼꼼하게 숙지한 후) 1 도어락 자가 설치 준비물! 설치할 도어락을 열어 보고, 설명서를 자세히 읽어봐야겠죠! 도어락 제.. 2019. 11. 16.
소고기 등심 요리! 소고기 탕수육 만드는 법! 안녕하세요! Fisherman Park입니다. 오늘은 중화요리 중 가장 많이 먹는 짜장면, 짬뽕 다음으로 없어서는 안 되는 요리! 탕수육~! 탕수육을 소고기 등심을 이용하여 만드는 소고기 탕수육 만드는 법에 대해 포스팅하도록 하겠습니다. " 소고기 탕수육 " 소고기에 녹말을 묻혀서 튀긴 것에 식초, 간장, 설탕과 여러 가지 채소, 녹말물을 넣고 끓여 만든 소스를 곁들여 먹는 중국 탕추 요리. 탕수육은 ‘달고 신맛이 나는 고기’라는 뜻으로 대표적 중국요리 중 하나이다. " 소고기 탕수육 만드는 법 " 조금 손이 바뻐요! 난이도 ★★☆ ​ 재료 준비와 만들기​ [재료] (계량컵 : 종이컵) (T : 큰 술 , t : 작은 술) 소고기 등심 1kg 감자가루 2컵 / 달걀흰자 1개 양파 1/4개 / 당근 1/3.. 2019. 11. 15.
떡볶이요리 3탄! 짜장떡볶이 만드는 법! 짜장떡볶이 레시피! 안녕하세요! Fisherman Park입니다. 오늘은 떡볶이 요리 3탄! 짜장 떡볶이 만드는 법에 대해 포스팅하도록 하겠습니다. " 짜장 떡볶이 " 떡볶이와 짜장 소스의 결합으로, 떡볶이의 변형 짜장떡볶이는 떡볶이 특유의 고추장 소스를 대신하여 짜장 소스로 만든 것으로, 짜장 특유의 맛이 난다. " 짜장 떡볶이 만드는 법 " 엄청 쉬워요! 난이도 ★☆ ​ 재료 준비와 만들기​ [재료] (계량컵 : 종이컵) (T : 큰 술 , t : 작은 술) 떡볶이 떡 600g / 양파 반개 / 대파 반개 양배추 조금 / 당근 반개 / 물 2컵 반 어묵 5장 / 다진 마늘 1T / 통깨 1T 식용유 3T / 전분물 (감자가루 1T / 물 2T) [짜장양념] 볶은 춘장 4T / 고추장 2/3T 설탕 1T / 올리고당 2T.. 2019. 11. 14.
떡갈비 만들기~~~떡갈비 레시피! 안녕하세요! Fisherman Park입니다. 오늘은 궁중에서 임금님이 즐기던 고급 음식의 하나인 떡갈비 만드는 법에 대해 포스팅하도록 하겠습니다. " 떡갈비 " 갈빗살을 곱게 다져서 양념하여 치댄 후 갈비뼈에 도톰하게 붙여 양념장을 발라가며 구워 먹는 구이요리. " 떡갈비 만들기 " 고급음식이라 정성이 필요해요! 난이도 ★★ ​ 재료 준비와 만들기​ [재료] (계량컵 : 종이컵) (T : 큰 술 , t : 작은 술) 갈빗살 600g / 양파 1/4개 표고버섯, 새송이버섯 두 줌 꿀 2T / 찹쌀가루 [떡갈비 양념] 간장 8T / 다진 마늘 1T 참기름 1T / 후춧가루 2t 찹쌀가루 2T (저는 2배의 양을 준비했습니다) 1 떡갈비 재료 준비! 양파와 버섯은 최대한 잘게 다져서 준비해 주세요! 2 떡갈.. 2019. 11. 13.
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