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백종원 만남의 광장 여수! 갓돈찌개! 갓돈찌개 만들기! 안녕하세요! Fisherman Park입니다. 백종원 만남의 광장 여수 편에서 여수의 특산물인 갓을 이용해 만든 갓돈찌개! 오늘은 갓돈찌개 만드는 법에 대해 포스팅하도록 하겠습니다. https://youtu.be/4V5ehxsdw3s 백종원 갓돈찌개 " 갓돈찌개 " 갓김치와 돼지고기 비선호 부위인 뒷다리살을 이용하여 일반 김치찌개와 같이 끓이는 요리이며, 돼지고기의 지방이 많이 나와야 맛있는 찌개가 됩니다. 새우젓을 사용하여 간을 하는 것도 포인트! " 백종원 갓돈찌개 만드는 법 " 돼지고기 김치찌개와 비슷해요! 난이도 ★ 재료 준비와 만들기​ [재료] (계량컵 : 종이컵) (T : 큰 술 , t : 작은 술) 갓돈찌개 (2인분 기준) 갓김치170g / 돼지고기 뒷다릿살130g 새우젓1T/ 두부 반모 /.. 2020. 1. 17.
백종원 치킨마요덮밥 만들기~닭가슴살 요리! "치킨마요덮밥" "백종원 치킨마요덮밥" 만들기 아이들이 치킨마요덮밥이 먹고 싶다고 해서 주말에 치킨마요덮밥을 만들어 먹었습니다. 치킨마요덮밥 만드는 법에 대해 포스팅 시작합니다. 만들기 쉬워요! 난이도 ★★ 재료 준비와 만들기 2인분 기준 [재료] 계량컵 : 종이컵 닭 가슴살 4조각 / 계란 1 개 맛술 1 큰술 / 카레 가루 1 큰 술 후춧가루 1 작은술 / 소금 1 작은 술 치킨 튀김가루 1컵 / 마요네즈 3 큰술 파슬리 2 작은술 1 다이어트 음식으로 많이들 드시는 닭가슴살! 다이어트하려면 그냥 전자레인지에 돌려서 먹어야 하지만... 음식이란 게 맛도 있어야 하잖아요!가끔 닭가슴살로 닭가슴살 튀김도 만들어 먹고, 닭가슴살 치킨도 만들어먹고 있지만 오늘은 냉동고에 넣어둔 닭 가슴살을 4개 정도 꺼내어.. 2019. 8. 26.
냉장고 파먹기 8탄! "백종원 칠리버터새우"만드는 법 "칠리버터새우" ​ ​ 냉장고 파먹기 8탄! 칠리버터새우 만들어 보았습니다. 아주 쉬어요! ​ 재료 준비와 만들기 2인분 기준 ​ [재료] 새우 25마리 / 다진 마늘 1 큰 술 / 식용유 4 큰 술 맛술 1 큰 술 / 후춧가루 1/2 작은 술 / 소금 1/2 작은 술 버터 1 큰 술 / 파슬리가루 1 작은 술 / 옥수수 콘 2 큰 술 ​ [소스 재료] 케첩 2 큰 술 / 간장 1 큰 술 / 설탕 1 큰 술 식초 1 큰 술 / 고춧가루 1 큰 술 ​ 참고로 칠리소스가 있으면 칠리소스 3 큰 술 / 케첩 1 큰 술 넣어주셔도 됩니다. ​ ​ 1 참고로 저는 "갈릭버터새우" 만들 때같이 만들었습니다. ​ 새우를 해동시킨 후 소금물에 씻어서 물기를 빼주시고, 볼에 담아 맛술 1 큰 술, 소금 1/2 작은 술,.. 2019. 8. 20.
냉장고 파먹기 7탄! "백종원 갈릭버터새우" 만드는 법 ​ "갈릭버터새우" ​ ​ 냉장고 파먹기 7탄! 갈릭버터새우 만들어 보았습니다. 아주 쉬어요! ​ 재료 준비와 만들기 3인분 기준 ​ [재료] 새우 30~40마리 / 다진 마늘 2 큰 술 / 식용유 4 큰 술 맛술 1 큰 술 / 후춧가루 1/2 작은 술 / 소금 1/2 작은 술 버터 1 큰 술 / 파슬리가루 1 작은 술 ​ ​ ​ 1 식구들 모두 좋아하는 최애 식품 새우! 저는 냉동 칵테일 새우를 사용했습니다. 새우를 해동시킨 후 소금물에 씻어서 물기를 빼주시고, 볼에 담아 맛술 1 큰 술, 소금 1/2 작은 술, 후춧가루 1/2 작은 술 넣어서 버무려 밑간을 해주세요. ​ 냉동 칵테일 새우 ​ ​ ​ 2 프라이팬에 식용유를 4 큰 술, 마늘 2 큰 술 넣어서 마늘이 튀겨지듯이 볶아주세요. 식용유 와 마.. 2019. 8. 20.
백종원 소고기튀김 덮밥 만들기! 안녕하세요! Fisherman Park입니다. 냉장고에 불고기용 소고기를 발견하고, 예전에 집밥 선생님에 나왔던 백종원의 소고기 튀김 덮밥을 만들어 보았습니다. 소고기 튀김 덮밥 만드는 법 포스팅 시작합니다. " 백종원 소고기 튀김 덮밥 " 만들기 쉬워요! 난이도 ★★ 재료 준비와 만들기 2인분 기준 [재료] 불고기용 소고기 3컵 / 밥 1 공기 쪽파 또는 대파 / 튀김가루 식용유 / 후추가루 / 소금 [소스 재료] 진간장 3T / 식초 3T / 맛술 3T 우스터소스 1T(없으시면 돈가스 소스) 설탕 1.5T / 생강 다진 거 0.5t 1 백종원 소고기 튀김 덮밥 만들기! 먼저 냉동실에 있던 소고기를 꺼내어 찬물에 담가 해동을 시켰습니다. 2 해동한 소고기를 핏물을 빼고 물기 제거 후 소금과 후춧가루로 .. 2019. 8. 19.
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