반응형 SMALL 백종원만남의광장8 만남의 광장 영천휴게소!백종원 만남의 광장! 토마토 돼지고기 스튜 만들기! 안녕하세요! Fisherman Park입니다. 만남의 광장 영천휴게소에서 오후에 판매한 요리 중에서 영천 지역의 돼지고기 뒷다리살을 이용한 토마토 돼지고기 스튜 만드는 법에 대해 포스팅하도록 하겠습니다. https://youtu.be/WhrXqUB18rg " 스튜 " 소고기나 돼지고기, 채소, 부케가니 (허브 뭉치)를 넣고 은근한 불에 푹 끓여 익힌 요리로서 우리나라의 찜류에 해당한다. 재료에 따라 쇠고기 스튜(Beef Stew), 돼지고기 스튜(Pork Stew), 텅스튜(Tung Stew) 등이 있으며, 그중 비프스튜가 가장 많이 알려져 있다. 스튜는 사태 등 질긴 부위의 고기 요리법으로 적합한 방법이며 사용한 소스에 따라 화이트 스튜(White Stew)와 브라운 스튜(Brown Stew) 등으로 .. 2020. 1. 9. 만남의 광장 영천 휴게소! 백종원 마늘 토스트! 마늘 토스트 만들기! 안녕하세요!Fisherman Park입니다.오늘은 경상북도 영천지역의마늘을 이용한백종원 만남의 광장 오후 메뉴인마늘 토스트만드는 법에 대해서포스팅하도록 하겠습니다. " 마늘 토스트 "영천 마늘과 크림치즈 소스를 이용해만든 토스트!영천 마늘의 알싸함!!크림치즈 소스의달콤함!둘의 환상적인 궁합 요리! " 마늘 토스트 만들기 " 어렵지 않아요!난이도 ★재료 준비와 만들기[재료](계량컵 : 종이컵)(T : 큰 술 , t : 작은 술)식빵 6장 / 버터 2T 꿀 또는 올리고당 2T / 마늘 2T크림치즈 소스 / 파슬리 가루 1T 설탕 3T / 생크림 3T 1마늘 토스트 재료 준비!마늘 토스트 재료는 식빵, 꿀, 마늘,버터, 파슬리 가루, 크림치즈 소스를준비하시면 재료 준비 끝!간단하죠! 2마늘 토스트 마늘빵 .. 2020. 1. 7. 백종원 만남의 광장! 만남의 광장 메뉴 중화 제육면! 중화 제육면 만들기! 안녕하세요! Fisherman Park입니다. 오늘은 경상북도 영천 지역의 돼지고기 뒷다리살을 이용한 백종원 만남의 광장 오전 메뉴인 중화 제육면 만드는 법에 대해서 포스팅하도록 하겠습니다. " 중화 제육면 " 돼지고기 뒷다리살 후지를 이용한 제육볶음을 중화요리의 짜장면처럼 면 위에 부어서 먹는 요리! 백종원 만남의 광장 영천휴게소 오전 메뉴! 한식과 중식의 콜라보 요리! " 중화 제육면 만들기 " 만들기 어렵지 않아요! 난이도 ★★ 재료 준비와 만들기 [재료] (계량컵 : 종이컵) (T : 큰 술 , t : 작은 술) 돼지고기 뒷다리살 다짐육 400g 양파 반개 / 대파 반뿌리 / 당근 1/3개 배추 또는 양배추 진간장 5T / 설탕 1T / 고춧가루 3T 간 마늘 1.5T / 된장 0.5T / 고추.. 2020. 1. 2. 백종원 만남의 광장! 만남의 광장 메뉴 불고기버거! 불고기버거 만들기! 안녕하세요! Fisherman Park입니다. 백종원 만남의 광장의 또 다른 메뉴인 소 불고기와 핫도그 빵으로 만드는 불고기버거 만드는 법에 대해 포스팅하도록 하겠습니다. " 불고기버거 " 핫도그 빵속에 소 불고기를 넣어 만드는 버거! 속재료로 할라페뇨, 소 불고기를 넣은 후 소스로 마요네즈와 케첩 소스를 뿌려 만드는 버거! 기호에 따라 치즈 소스를 뿌려서 먹어도 맛있습니다. " 불고기버거 만들기 " 어렵지 않아요! 난이도 ★☆ 재료 준비와 만들기 [재료] (계량컵 : 종이컵) (T : 큰 술 , t : 작은 술) 불고기용 소고기 500g / 양파 반개 대파 반뿌리 / 핫도그 빵 7개 마요네즈 / 케첩 / 치즈 소스 [불고기 양념] 설탕 3T / 액젓 4T / 간 마늘 2T 참기름 2T / 후춧가루 1.. 2019. 12. 26. 백종원 만남의광장!백종원 사과조림! 사과조림을 이용한 멘보사과 만들기~ 안녕하세요!Fisherman Park입니다. 백종원 만남의 광장에 소개되었던사과조림을 이용한 멘보사과만드는 법에 대해서포스팅하도록 하겠습니다. " 멘보사과 "멘보사과의 멘보는 빵, 사과는 사과조림을뜻하며 백종원 만남의 광장에서 선보이는새로운 사과조림을 이용한 요리인데요.노릇하게 튀겨진 멘보사과는 한 입 먹고나면 계속 생각나는 매력적인 음식이랍니다.아이들 간식, 초대 요리 등 다양한 날에활용할 수 있습니다. " 멘보사과 만들기 " 어렵지 않아요!난이도 ★☆재료 준비와 만들기[재료](계량컵 : 종이컵)(T : 큰 술 , t : 작은 술)식빵 6장 / 사과조림 9T식용유 / 연유(달게드시려면)( 튀김옷 선택) 1멘보사과 재료 준비!재료는 정말 간단합니다.사과조림 9T, 식빵 6장 준비하시면멘보사과 재료 준비.. 2019. 12. 25. 만남의 광장 백종원 사과조림! 사과조림! 안녕하세요!Fisherman Park입니다. 오늘도 농가에 도움이 될만한식재료를 가지고 만드는 요리 중사과를 이용한 만능 사과조림만드는 법에 대해서포스팅하도록 하겠습니다. " 사과 "쌍떡잎식물 장미목 장미과 낙엽교목식물인 사과나무의 열매.빈파(瀕婆)·평과(苹果)라고도 한다.이과(梨果)에 속하며, 지름 5∼10cm 정도의둥근 모양으로 빛깔은 보통 붉거나 노랗다.원산지는 발칸반도로 알려져 있다. " 사과조림 만드는 법 " 정말 쉬워요!난이도 ☆재료 준비와 만들기[재료](계량컵 : 종이컵)(T : 큰 술 , t : 작은 술)사과 4개 / 설탕 1컵+3/4컵물 2컵 / 레몬즙 1/2컵 / 계피 가루 0.5T 1만능 사과조림 재료 준비!정말 재료가 간단합니다.사과 4개, 설탕 1컵 + 3/4컵,물 2컵, 레몬즙.. 2019. 12. 19. 만남의 광장 메뉴~감자 치즈볼! 백종원 감자 치즈볼 만들기! 안녕하세요! Fisherman Park입니다. 아이들이 엄청 좋아하는 치즈볼! 그중에서 감자를 이용하여 감자 반죽 안에 모차렐라 치즈를 넣어 만드는 감자 치즈볼 만드는 법에 대해 포스팅하도록 하겠습니다. " 감자 치즈볼 " 감자를 삶아 으깨서 마요네즈, 소금, 후춧가루, 파슬리 가루를 넣어 반죽한 뒤 치즈를 넣어 튀겨낸 요리! 감자는 탄수화물, 비타민 C가 풍부하고, 치즈에는 칼슘이 들어있어 자라나는 아이들에게 좋은 영양간식. " 감자 치즈볼 만들기 " 많이 만들기 힘들어요! 난이도 ★★☆ 재료 준비와 만들기 [재료] (계량컵 : 종이컵) (T : 큰 술 , t : 작은 술) 감자 6개 / 모차렐라 치즈 150g 계란 2개 / 밀가루 반 컵 / 빵가루 2컵 마요네즈 2T / 소금 2t / 후춧가루 .. 2019. 12. 10. 양미리 조림! 백종원 양미리 조림!전통방식 양미리 조림 만드는 법! 안녕하세요! Fisherman Park입니다. 최근 SBS에서 방영된 백종원의 만남의 광장 프로를 보고 아내가 좋아하는 양미리 조림을 만들어 보았습니다. 오늘은 전통방식 양미리 조림 만드는 법에 대해서 포스팅하도록 하겠습니다. " 양미리 " 큰 가시 고기목 양미리과에 속하는 바닷물고기이다. 까나리와 비슷한 모양이나 크기가 더 작으며 연안에 무리지어 산다. 한류성 어종으로 우리나라에서는 강원도 동해안에서 늦가을부터 겨울 사이에 잡힌다. 겨울이 제철인 양미리는 싼값에 비해 영양이 풍부한데요. 가격도 저렴하여 서민들의 술안주로도 적격이랍니다. 통째로 먹기 때문에 맛도 고소한 양미리. [출처] 네이버 지식검색 " 양미리 조림 만드는 법 " 만들기 간단해요! 양미리 무서워하면 안 돼요! 난이도 ★★ 재료 준비와 .. 2019. 12. 9. 이전 1 다음 반응형 LIST
