반응형 SMALL 단촛물4 연어초밥 만들기! 회초밥 밥 만들기! 초밥용 밥 만들기 비법 공개! 안녕하세요! Fisherman Park입니다. 올해 들어서 코로나로 인해 외출이 힘들고, 외식도 힘든 시기라 외출을 최대한 자재하고 집에서 아주 간단하게 만들어 먹을 수 있는 연어 초밥을 만들어 보았습니다. 오늘은 회초밥 밥 만들기 비법과 연어 초밥 만드는 법에 대해 포스팅하도록 하겠습니다. " 연 어 " 연어(salmon)는 연어과에 속하며 몸길이가 70㎝ 정도로 등쪽은 담청색이고 몸의 아래쪽은 은백색이다. 연어는 동양인보다 서양인이 더 좋아하며, 특히 독일, 네덜란드 등 라인 강 주변국 사람들은 연어를 최고의 미식(美食)으로 꼽는다. 최근에는 우리나라에도 연어 애호가가 급증하고 있다. 연어는 소화, 흡수가 잘 되므로 어린이, 노약자, 환자에게도 좋은 음식이다. [네이버 지식백과] 연어 [salmon].. 2020. 11. 21. 초밥 밥 만들기, 초밥 단촛물, 회덮밥 만들기~온 가족 한 끼 식사! 안녕하세요! Fisherman Park입니다. 바다낚시를 다녀온 후에는 회, 회덮밥, 초밥을 안 먹으면 안 되겠죠! 그래서 오늘은 초밥 밥 만들기부터, 단촛물, 회덮밥 만드는 법에 대해 포스팅하도록 하겠습니다. " 초밥 " 초와 소금을 친 흰밥을 갸름하게 뭉친 뒤에 고추냉이와 생선 살, 해산물 등을 얹어 만든 음식. " 초밥 밥 만들기 " 아주 쉬워요! 난이도 ★☆ 재료 준비와 만들기 [재료] (계량컵 : 종이컵) (T : 큰 술 , t : 작은 술) 쌀 3컵 / 다시마 1조각 식용유 1t [단촛물 재료] 식초 소주컵 1컵 / 설탕 반 컵 소금 1/5컵 [그 외 재료] 참돔 / 상추 / 깻잎 / 당근 양배추 / 초고추장 고추냉이 / 간장 1 초밥 밥 만들기! 너무도 간단한 초밥용 밥 짓기! 쌀 3.. 2019. 10. 30. 소고기 초밥 만들기~ 소고기 초밥으로 가볍게 한 끼 식사! 안녕하세요! Fisherman Park입니다. 가족들 모두 좋아하는 초밥~그중에서 소고기를 이용한 소고기 초밥 만드는 법에 대해 포스팅하도록 하겠습니다. " 소고기 초밥 " 초와 소금을 친 흰밥을 갸름하게 뭉친 뒤에 고추냉이와 소고기를 얹어 만든 음식. " 소고기 초밥 만들기 " 아주 쉬워요! 난이도 ★ 재료 준비와 만들기 [재료] (계량컵 : 종이컵) (T : 큰 술 , t : 작은 술) 부챗살 300g / 밥 한공 기반 / 양파 1/2개 / 고추냉이 / 데리야끼 소스 식초 2T / 설탕 2T 1 소고기 초밥 재료 준비! 양파, 고추냉이, 데리야끼 소스를 준비해 주세요! 양파는 가늘게 채를 썰어서 찬물에 20분 정도 담가 두어 매운맛을 빼주세요! 양파를 곁들여 먹으면 더욱 맛이 있습니다. 무순이.. 2019. 10. 28. 새우 초밥 만들기 "새우 초밥" 안녕하세요! Fisherman Park입니다! 냉동실에 들어있는 칵테일새우를 활용하여 새우 초밥을 만들어 보았습니다! 1 냉동 칵테일새우 해동을 시켜서 볼그릇에 담아 깨끗하게 씻어 주세요. 2 삶아줄때 새우가 구부러지지 않게 하기위해 새우에 이쑤시개를 꽂아주세요. 3 물을 끓여 주시고, 물이 끓어오르면 새우를 넣어 삶아 주세요! 4 새우를 건져내서 식혀주세요. 충분히 식은후에 이쑤시개를 빼주세요! 5 초밥 단촛물을 만들어 주세요! 식초 2 큰 술, 설탕 2 큰 술을 넣어 잘 녹여주세요! 6 공기밥 한공기 양에 단촛물을 넣어 잘 버무려 주세요. 7 이쑤시개를 빼놓은 새우는 배쪽을 칼로갈라서 펼쳐주세요! 준비한 단촛물배합밥과,고추냉이, 새우가 준비됐으면 초밥을 동글동글하게 만들어 고추냉이를 조.. 2019. 8. 28. 이전 1 다음 반응형 LIST
