반응형 SMALL 튀김5 고구마튀김옷 만드는 법 / 고구마튀김 / 치킨너겟 만들기 / 롯데리아 치킨너겟 맛! 안녕하세요! Fisherman Park입니다. 튀김을 좋아하는 식구들의 요청에 집에 재료가 있는 고구마를 활용한 고구마튀김과 아이들의 요청으로 치킨 너겟을 다시 만들어 보았습니다. 롯데리아 치킨너겟과 거의 비슷한 맛을 자랑합니다. " 고구마튀김과 치킨너겟 " 와이프가 좋아하는 고구마튀김과 아이들이 좋아하는 치킨너겟을 동시에 만드는 요리를 말함! " 고구마튀김옷 만드는 법 " " 롯데리아 치킨너겟 만드는 법" 조금 힘들어요! 난이도 ★★★ 재료 준비와 만들기 4인분 기준 [고구마튀김 재료] 고구마 3개 / 튀김가루 5컵 소금 2t / 소주 1잔 / 각얼음 6개 물 2컵 반 / 식용유 [치킨너겟 재료] 닭가슴살 6개 / 치킨 튀김가루 3컵 물 1컵 / 후춧가루 1t / 소금 1t 맛술 1T / 카레가루 .. 2019. 10. 9. 냉장고 파먹기 9탄! "이연복 멘보샤"만드는 법 안녕하세요! 오늘은 방송에서 보고 꼭 한번 만들어 먹어봐야겠다. 생각한 요리입니다. 냉장고 파먹기 9탄! "이연복 셰프의 멘보샤" 만드는 법입니다. 재료 준비와 만들기 3인분 기준 [재료] 새우 30 마리 / 식빵 8장 / 전분 3 큰 술 맛술 1/2 큰 술 / 후춧가루 1/2 작은 술 / 소금 1/3 작은 술 치킨스톡 또는 치킨파우더 1 작은 술 / 계란 흰자 1개 [소스 재료] 케첩 3 큰 술 / 식초 1 큰 술 / 굴 소스 1/2 큰 술 다진 마늘 1 큰 술 / 설탕 or 올리고당 1 큰 술 1 오늘도 가장 좋아하는 최애 식품 새우를 이용한 요리! 냉동 칵테일 새우를 사용했습니다. 새우를 해동시킨 후 소금물에 씻은 후 물기를 제거해주세요. 해동 후 소금물 세척, .. 2019. 8. 21. 냉장고 파먹기 6탄!삼치 튀김 & 타르타르 소스 레시피 삼치 튀김 타르타르 소스 냉장고 파먹기 6탄! 냉동실에 잠자고 있던 삼치 튀기면 무엇이든지 맛있죠! 오늘은 삼치 튀김과 잘 어울리는 소스 타르타르 소스를 만들어 보겠습니다. 재료 준비와 만들기 3인분 기준 [재료] 삼치 5토막 / 튀김용 식용유 / 후춧가루 1 작은 술 / 소금 1 작은 술 맛술 1 큰 술 / 튀김가루 5 큰 술 / 계란 1개 [소스용 재료] 마요네즈 7 큰 술 / 양파 1/5개 / 오이피클 1줌 / 삶은 계란 1개 식초 1 큰 술 / 설탕 1 큰 술 / 소금 1 작은 술 / 파슬리 가루 1 저는 냉동실에 얼어 있던 삼치를 사용했습니다. 삼치를 약간 해동한 후 가시와 껍질을 제거해 주세요. (시중에 순살로 된 제품을 활용하시면 편해요!) 그리고, 쌀뜨물.. 2019. 8. 20. 냉장고 파먹기 4탄!"이연복 튀김반죽"깐쇼새우 만드는 법 깐쇼새우 Shrimp with Chili Sauce 튀긴 새우를 칠리소스와 함께 불에 볶은 중국요리이다. ‘깐쇼’란 튀긴 주재료에 소스가 스며들 때까지 약한 불로 끓이는 조리법을 말하며 중국에서는 전통적인 방법으로 전분가루를 풀지 않으나 한국에서는 짧은 시간에 소스를 걸쭉하게 만들기 위해 새우에 튀김옷을 입혀내는 조리 방법을 많이 사용한다. [네이버 지식백과] 깐쇼새우 [Shrimp with Chili Sauce] (두산백과) 재료 준비와 만들기 3인분 기준 [재료] 새우 30~40마리 / 파프리카 반개 / 양파 반개 / 다진마늘 1큰술 대포 1/3개 / 튀김용 식용유 / 후추가루 1작은술 / 소금 1작은술 맛술 1큰술 / 옥수수콘 3큰술 [튀김반죽용 재료] 감자전분 3큰술 / .. 2019. 8. 20. 백종원 소고기튀김 덮밥 만들기! 안녕하세요! Fisherman Park입니다. 냉장고에 불고기용 소고기를 발견하고, 예전에 집밥 선생님에 나왔던 백종원의 소고기 튀김 덮밥을 만들어 보았습니다. 소고기 튀김 덮밥 만드는 법 포스팅 시작합니다. " 백종원 소고기 튀김 덮밥 " 만들기 쉬워요! 난이도 ★★ 재료 준비와 만들기 2인분 기준 [재료] 불고기용 소고기 3컵 / 밥 1 공기 쪽파 또는 대파 / 튀김가루 식용유 / 후추가루 / 소금 [소스 재료] 진간장 3T / 식초 3T / 맛술 3T 우스터소스 1T(없으시면 돈가스 소스) 설탕 1.5T / 생강 다진 거 0.5t 1 백종원 소고기 튀김 덮밥 만들기! 먼저 냉동실에 있던 소고기를 꺼내어 찬물에 담가 해동을 시켰습니다. 2 해동한 소고기를 핏물을 빼고 물기 제거 후 소금과 후춧가루로 .. 2019. 8. 19. 이전 1 다음 반응형 LIST
