반응형 SMALL 음식14 코스트코 연어로 연어회, 연어스테이크, 연어초밥~연어 모둠 코스요리! 안녕하세요! Fisherman Park입니다. 5월 8일 어버이날 코스트코 매장에서 가족 모두 좋아하는 연어를 구매해 집에서 다양한 요리를 즐겨보았습니다. 오늘은 연어로 즐길 수 있는 연어회, 연어초밥, 연어 스테이크 만드는 법에 대해 포스팅하도록 하겠습니다. " 연어 " 연어(salmon)는 연어과에 속하며 몸길이가 70㎝ 정도로 등 쪽은 담청색이고 몸의 아래쪽은 은백색이다. 연어는 동양인보다 서양인이 더 좋아하며, 특히 독일, 네덜란드 등 라인 강 주변국 사람들은 연어를 최고의 미식(美食) 으로 꼽는다. 최근에는 우리나라에도 연어 애호가가 급증하고 있다. 연어는 소화, 흡수가 잘 되므로 어린이, 노약자, 환자에게도 좋다. 출처 : 네이버 지식백과 " 코스트코 연어로 연어 코스 요리 " 난이도 ★★ 재.. 2021. 5. 28. 생일 상차림 메뉴! 해산물 모둠 한상 차림! 안녕하세요Fisherman Park입니다. 2021년 3월 29일 딸아이의생일을 맞아 온 가족이 좋아하는해산물을 이용한 해산물 모둠 한상 차림으로 생일상을 준비해 보았습니다.집에서 가까운 소래포구에서직접 구매한 싱싱한 해산물의가격 정보도 자세히 알려드리고,집에서 간단히 만들어 먹기 좋은음식도 포스팅해보도록 하겠습니다. " 생일 "공대하여 생신(生辰)이라고 하며,글로 쓸 때에는 수신(晬辰) 또는수일(晬日)이라고 하고,해학적으로 귀빠진 날이라고 한다.우리나라에는 해마다 돌아오는생일날을 개인적 축하 일로 삼는풍습이 전국적으로 오랜 옛날부터전해져 내려왔다.자녀의 생일은 부모가축하하는 소연(小宴)을 베푼다.[출처 : 네이버 지식백과 생일] " 생일 상차림 메뉴! 해산물 모둠 " 가족의 생일이 되면 의뢰 외식을했지.. 2021. 3. 30. 스팸! 스팸을 이용한 초간단 스팸 김치찌개 만드는 법! 안녕하세요! Fisherman Park입니다. 오늘은 스팸을 활용한 초간단 김치찌개 만드는 법에 대해 포스팅하도록 하겠습니다. " 스팸 " SPAM(스팸)은 1937년 미국의 식품업체 호멜푸즈(Hormel Foods)가 훈연한 햄을 깡통에 담은 새 제품을 소개하면서 이름을 공모해 탄생된 것이다. 상금 100달러를 받은 당선작은 spiced ham을 줄인 말인 Spam으로, 뉴욕에 사는 케네스 디아그노라는 사람의 아이디어였다. Spiced Pork And Ham의 약자로 알려지기도 했다. [출처:네이버 지식백과 SPAM] " 스팸 김치찌개 만드는 법 " 난이도 ★ 재료 준비와 만들기 [재료] 4인분 기준 스팸 통조림(340g) 1개 김치 300g / 양파 1/2개 대파 1/2개 / 팽이버섯 1팩 물 80.. 2021. 3. 7. 남녀노소 누구나 좋아하는 떡갈비 만들기 안녕하세요!Fisherman Park입니다.얼마 전 냉장고 정리를 하다가냉동 소고기가 많이 있어서활용할 요리를 생각하다가 저도 무척 좋아하고, 아이들,와이프도 좋아하는 떡갈비를대용량으로 만들어 보았습니다.오늘은 떡갈비 만드는 법에 대해포스팅하도록 하겠습니다. " 떡갈비 "갈빗살 또는 소고기를 곱게 다져서 양념하여치댄 후 갈비뼈 등에 도톰하게 붙여양념장을 발라가며 구워 먹는 구이 요리. " 떡갈비 만들기 " 난이도 ★★재료 준비와 만들기[재료](계량컵 : 종이컵)(T : 큰 술 , t : 작은 술)다진 소고기 1kg / 돼지고기 500g양파 2/3개 / 마늘 1T 찹쌀가루 / 식용유[떡갈비 양념]간장 8T / 다진 마늘 1T꿀 2T / 참기름 1T / 후춧가루 2t 찹쌀가루 2T / 굴소스 1T(없으.. 2021. 2. 27. 두부요리추천~두부 강정! 두부 강정 만드는 법! 안녕하세요! Fisherman Park입니다. 오늘은 두부만 있으면 아주 손쉽게 만들 수 있는 두부 강정 만드는 법에 대해 포스팅하도록 하겠습니다. " 두부 강정 " 두부를 튀김가루 또는 찹쌀가루에 묻혀 바삭하게 튀겨내고, 그 위에 새콤달콤 매콤한 소스로 버무려 간식이나, 밑반찬으로 먹을 수 있는 두부요리. " 두부 강정 만드는 법 " 난이도 ★ 재료 준비와 만들기 [재료] 4인분 기준 두부 2모 튀김가루 1컵(종이컵) 식용유 [강정 소스 재료] 고추장 1.5T / 간장 4T 설탕 4T / 케첩 8T 올리고당 8T / 통깨 1T 다진 마늘 기호에 따라서! 1 두부 강정 재료. 두부 강정 만드는 재료는 정말 간단합니다. 두부와 튀김가루 또는 찹쌀가루가 있으면 재료 준비는 끝입니다. 정말 간단하죠! 2 두.. 2021. 2. 14. 연기 잡는 안방 그릴 상세 정보 및 사용 후기! 안방 그릴! 안녕하세요! Fisherman Park입니다. 오늘은 집에서 고기를 구워 먹기 위해서는 냄새와 연기 때문에 쉽게 구워 먹기 힘들지만 요즘 핫한 안방 그릴을 직접 구매하여 사용해 보았습니다. 연기 잡는 안방 그릴에 대해 포스팅해보도록 하겠습니다. " 안방 그릴 " 고기, 생선류 조리 시 발생하는 연기와 냄새를 팬으로 흡입하여 실내공기 오염을 줄이고 기름이 확산되는 것을 막아주는 전기 그릴. [(주) DNW 안방 그릴] " 연기 잡는 안방 그릴 사용 후기 " 코로나로 인해 외식을 안 하고 있는 요즘 집에서 고기를 구워 먹는 일이 많아져 최근 핫한 안방 그릴 제품을 내 돈 내사 서 구매했습니다. 홈쇼핑에서 주문하고 이틀 후 택배로 도착했습니다. 박스를 뜯어보니 안쪽에 제품을 별도로 포장한 박스가 한 개 더 있.. 2021. 2. 13. 계란 요리! 중국식 계란탕 만들기! 안녕하세요! Fisherman Park입니다. 오늘은 아주 간단하면서 맛있게 즐길 수 있는 계란 요리 음식! 중국식 계란탕 만드는 법에 대해 포스팅하도록 하겠습니다. " 달 걀(계 란) " 달걀은 완전 식품. 우리나라에서는 원삼국 시대에 이미 닭을 사육하였고, 중국 문헌에서 우리나라 남쪽 지방을 닭의 원산지로 꼽았으며, 아주 오래전부터 달걀을 먹어 온 것으로 보이며, 달걀은 완전식품으로 알려져 있으며, 단백질, 아미노산 조성은 영양학적으로 아주 이상적이라고 합니다. 단백질이 주성분이며, 노른자는 지방과 단백질이 주성분. [출처 : 네이버 지식백과] " 집에서 중국식 계란탕 만들기 " 난이도 ★ 재료 준비와 만들기 [재료] 4인분 기준 계란 3개 / 스모크햄 5mm 3장 맛살 2~3개 / 양파 반 개 새.. 2021. 1. 24. 코울슬로~펀스토랑 류수영 코울슬로 만들기 안녕하세요! Fisherman Park입니다. 오늘은 최근 펀스토랑에서 첫 우승을 차지한 배우 류수영씨가 만들었던 코울슬로 만드는 법에 대해 포스팅하도록 하겠습니다. " 코울슬로 " 잘게 썬 양배추와 여러 가지 야채를 마요네즈소스에 버무린 샐러드. 코울슬로라는 이름은 네델란드어로 '차가운 양배추'를 뜻하는 'koolsla'에서 유래되었다. [출처:네이버 지식백과] " 코울슬로 만들기 " 난이도 ★ 재료 준비와 만들기 [재료] 양배추 1/4개 / 양파 1/2개 사과 1개 / 옥수수콘 1통 [소스 재료] 설탕 2T / 소금 1t(작은 술) 마요네즈 4~5T 식초 또는 레몬즙 1/3컵 후춧가루 1t 1 코울슬로 재료! 코울슬로 재료는 간단합니다. 양배추, 사과, 양파, 옥수수캔이 전부이며, 소스 재료로 설탕.. 2021. 1. 16. 2021년 신축년 첫 포스팅! 굴찜 하는법과 가리비 찌는법! 안녕하세요! Fisherman Park입니다. 2021년 신축년 새해가 밝았습니다. 2020년 정말 역사에 길이길이 남을 그런 한해였네요! 모두 지워버리고 2021년 새해에는 코로나가 없어지고 다시 예전처럼 맘껏 세상을 돌아다닐 수 있는 그런날이 올 것이라 믿습니다. 모두 힘내시자구요~ 2021년 신축년은 육십 간지 중 38번째로 신(辛)이 백색, 축(丑)이 소를 의미하는 '하얀 소의 해'입니다. 소는 우직함과 성실의 상징이죠! 때문에 2021년 신축년은 근면과 성실을 대표하는 한 해가 될 것 같습니다. 우리 모두 근면하고, 성실하게 잘 이겨내 봅시다. 자! 그럼 오늘도 어김없이 맛있는 음식 조리법으로 찾아왔습니다. 오늘은 많이들 좋아하시는 굴! 굴찜 하는 법과 가리비 찌는 법에 대해 포스팅하도록 하겠습.. 2021. 1. 1. 이전 1 2 다음 반응형 LIST
