반응형 SMALL 포토이야기/요리이야기136 백종원 만남의 광장 여수! 갓돈찌개! 갓돈찌개 만들기! 안녕하세요! Fisherman Park입니다. 백종원 만남의 광장 여수 편에서 여수의 특산물인 갓을 이용해 만든 갓돈찌개! 오늘은 갓돈찌개 만드는 법에 대해 포스팅하도록 하겠습니다. https://youtu.be/4V5ehxsdw3s 백종원 갓돈찌개 " 갓돈찌개 " 갓김치와 돼지고기 비선호 부위인 뒷다리살을 이용하여 일반 김치찌개와 같이 끓이는 요리이며, 돼지고기의 지방이 많이 나와야 맛있는 찌개가 됩니다. 새우젓을 사용하여 간을 하는 것도 포인트! " 백종원 갓돈찌개 만드는 법 " 돼지고기 김치찌개와 비슷해요! 난이도 ★ 재료 준비와 만들기 [재료] (계량컵 : 종이컵) (T : 큰 술 , t : 작은 술) 갓돈찌개 (2인분 기준) 갓김치170g / 돼지고기 뒷다릿살130g 새우젓1T/ 두부 반모 /.. 2020. 1. 17. 추운겨울 따뜻하고, 맛있는 뚝배기 불고기! 뚝배기 불고기 만드는 법! 안녕하세요! Fisherman Park입니다. 요즘 같은 추운 날씨에 어울리는 따뜻한 요리이면서 영양이 풍부한 소고기를 가지고 만드는 뚝배기 불고기 만드는 법에 대해서 포스팅하도록 하겠습니다. https://youtu.be/dGMboiPK9NA " 뚝배기 불고기 " 뚝배기에 양념한 소 불고기와 양파, 당근, 팽이버섯 등을 넣어 끓인 요리. 맛이 달고 짭짤하며 소고기의 살이 부드럽기 때문에 남녀노소 밥반찬으로 먹기에 좋은 음식이다. " 뚝배기 불고기 만드는 법 " 소불고기 만드는 법과 비슷해요! 난이도 ★☆ 재료 준비와 만들기 [재료] (계량컵 : 종이컵) (T : 큰 술 , t : 작은 술) 불고기용 소고기 400g / 양파 반개 당근 1/5개 / 대파 반뿌리 / 당면 50g 팽이버섯, 표고버섯, 느타.. 2020. 1. 16. 아이들이 좋아하는 오므라이스! 오므라이스 만드는 법! 안녕하세요! Fisherman Park입니다. 야채와 고기를 넣어 볶음밥을 만든 뒤 계란으로 덮어 만드는 오므라이스! 오늘은 오므라이스 만드는 법에 대해 포스팅하도록 하겠습니다. https://youtu.be/Ti6qaYYyru4 " 오므라이스 " 볶음밥을 달걀로 감싸 만든 것으로 일본에서 만들어진 요리이나 한국에서도 흔히 맛볼 수 있는 대중적인 음식이다. 오므라이스는 서양요리인 오믈렛(Omelet)과 밥을 뜻하는 영어인 라이스(Rice)의 합성어이다. " 오므라이스 만드는 법 " 어렵지 않아요! 난이도 ★☆ 재료 준비와 만들기 [재료] (계량컵 : 종이컵) (T : 큰 술 , t : 작은 술) 밥 2 공기 분량 / 계란 6개 다진 소고기 100g 대파 반뿌리 / 당근 1/4개 우스타 소스 3T / 케.. 2020. 1. 15. 만남의 광장 영천휴게소!백종원 만남의 광장! 토마토 돼지고기 스튜 만들기! 안녕하세요! Fisherman Park입니다. 만남의 광장 영천휴게소에서 오후에 판매한 요리 중에서 영천 지역의 돼지고기 뒷다리살을 이용한 토마토 돼지고기 스튜 만드는 법에 대해 포스팅하도록 하겠습니다. https://youtu.be/WhrXqUB18rg " 스튜 " 소고기나 돼지고기, 채소, 부케가니 (허브 뭉치)를 넣고 은근한 불에 푹 끓여 익힌 요리로서 우리나라의 찜류에 해당한다. 재료에 따라 쇠고기 스튜(Beef Stew), 돼지고기 스튜(Pork Stew), 텅스튜(Tung Stew) 등이 있으며, 그중 비프스튜가 가장 많이 알려져 있다. 스튜는 사태 등 질긴 부위의 고기 요리법으로 적합한 방법이며 사용한 소스에 따라 화이트 스튜(White Stew)와 브라운 스튜(Brown Stew) 등으로 .. 2020. 1. 9. 만남의 광장 영천 휴게소! 백종원 마늘 토스트! 마늘 토스트 만들기! 안녕하세요!Fisherman Park입니다.오늘은 경상북도 영천지역의마늘을 이용한백종원 만남의 광장 오후 메뉴인마늘 토스트만드는 법에 대해서포스팅하도록 하겠습니다. " 마늘 토스트 "영천 마늘과 크림치즈 소스를 이용해만든 토스트!영천 마늘의 알싸함!!크림치즈 소스의달콤함!둘의 환상적인 궁합 요리! " 마늘 토스트 만들기 " 어렵지 않아요!난이도 ★재료 준비와 만들기[재료](계량컵 : 종이컵)(T : 큰 술 , t : 작은 술)식빵 6장 / 버터 2T 꿀 또는 올리고당 2T / 마늘 2T크림치즈 소스 / 파슬리 가루 1T 설탕 3T / 생크림 3T 1마늘 토스트 재료 준비!마늘 토스트 재료는 식빵, 꿀, 마늘,버터, 파슬리 가루, 크림치즈 소스를준비하시면 재료 준비 끝!간단하죠! 2마늘 토스트 마늘빵 .. 2020. 1. 7. 초간단 우동 면 요리! 중국식 볶음우동! 볶음우동 만드는 법! 안녕하세요! Fisherman Park입니다. 오늘은 우동면을 이용하여 중국식 볶음우동 만드는 법에 대해 포스팅하도록 하겠습니다. " 중국식 볶음우동 " 우동면을 기름에 튀기듯 노릇노릇 하게 구워내어 간장 전분 소스를 만들어 부어먹는 퓨전요리. 바삭한 식감에 중국요리의 맛을 느낄 수 있습니다. " 중국식 볶음우동 만드는 법 " 초간단 면 요리! 난이도 ☆ 재료 준비와 만들기 [재료] (계량컵 : 종이컵) (T : 큰 술 , t : 작은 술) 우동면 250g / 잡채 고기 150g 양파 반개 / 대파 1/3 뿌리 당근 1/4개 / 식용유 8T 전분물: 전분 1T / 물 2T [양념재료] 설탕 0.5T / 간장 3T 물 반 컵 / 후춧가루 1t / 참기름 1T 1 중국식 볶음우동 재료 준비! 우동면, 잡채.. 2020. 1. 6. 백종원 만남의 광장! 만남의 광장 메뉴 중화 제육면! 중화 제육면 만들기! 안녕하세요! Fisherman Park입니다. 오늘은 경상북도 영천 지역의 돼지고기 뒷다리살을 이용한 백종원 만남의 광장 오전 메뉴인 중화 제육면 만드는 법에 대해서 포스팅하도록 하겠습니다. " 중화 제육면 " 돼지고기 뒷다리살 후지를 이용한 제육볶음을 중화요리의 짜장면처럼 면 위에 부어서 먹는 요리! 백종원 만남의 광장 영천휴게소 오전 메뉴! 한식과 중식의 콜라보 요리! " 중화 제육면 만들기 " 만들기 어렵지 않아요! 난이도 ★★ 재료 준비와 만들기 [재료] (계량컵 : 종이컵) (T : 큰 술 , t : 작은 술) 돼지고기 뒷다리살 다짐육 400g 양파 반개 / 대파 반뿌리 / 당근 1/3개 배추 또는 양배추 진간장 5T / 설탕 1T / 고춧가루 3T 간 마늘 1.5T / 된장 0.5T / 고추.. 2020. 1. 2. 만남의 광장 감자 요리! 백종원 감자짜글이! 스팸 감자짜글이 만들기! 안녕하세요!Fisherman Park입니다. 만남의 광장 감자요리 레시피 2탄!백종원 만남의 광장에서식재료로 나온 감자를 이용한감자 짜글이만드는 법에 대해포스팅하도록 하겠습니다. " 감자 짜글이 "감자와 양파 등의 채소를 넣어 자작하게 끓인찌개로 충청도의 향토 음식을 짜글이라 한다.감자와 스팸을 넣어 자작하게 끓인 찌개를스팸 감자 짜글이라고 말한다. " 감자 짜글이 만들기 " 라면 끓이는 것보다 조금 어려워요!난이도 ★재료 준비와 만들기[재료](계량컵 : 종이컵)(T : 큰 술 , t : 작은 술)큰 감자 2개 / 스팸 200g 대파 반뿌리 / 양파 반개(매운 거 좋아하시면 청양고추 2개 추가)[양념]간 마늘 1T / 된장 1/2T / 고추장 1T굵은 고춧가루 2T / 설탕 1T / 진간장 4T물 3컵.. 2019. 12. 31. 닭봉, 닭봉 요리 1탄! 닭봉 튀김 만들기! 미니닭다리~~~튀김! 안녕하세요! Fisherman Park입니다. 주말이 왔습니다. 주말이면 먹는 게 빠질 수 없죠! 한국 사람들이 주말, 연말에 특히 많이 먹는 치킨! 오늘은 치킨 부위 중 닭봉을 이용한 닭봉 튀김 만드는 법에 대해 포스팅하도록 하겠습니다. " 닭봉 " 닭 날개의 일부로 관절에서 날개 죽지에 이르는 부위를 말하며, 닭봉 요리로 닭봉 튀김, 닭봉 간장조림, 닭봉 구이 등 다양하게 만들 수 있습니다. 생김새가 닭다리를 닮아 미니 닭다리 라고도 불립니다. " 닭봉 튀김 만들기 " 많이 만들면 힘들어요! 난이도 ★★☆ 재료 준비와 만들기 [재료] (계량컵 : 종이컵) (T : 큰 술 , t : 작은 술) 닭봉 1kg / 튀김가루 3컵 / 소주 1잔 치킨 튀김가루 반 컵 / 소금 3t 후춧가루 3t / 식용유 1.. 2019. 12. 28. 이전 1 2 3 4 5 6 7 8 ··· 16 다음 반응형 LIST
