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포토이야기/요리이야기136

핫도그 빵, 핫도그 번! 에어프라이어로 핫도그 빵 만들기! 안녕하세요! Fisherman Park입니다. 백종원 만남의 광장 메뉴로 소개된 불고기버거를 만드는데 필요한 핫도그 빵, 핫도그 번 만드는 법에 대해서 포스팅하도록 하겠습니다. " 핫도그 번 " 버터를 듬뿍 넣어 반죽해 구운 미국의 핫도그 전용 빵으로, 길쭉한 빵 안에 소시지를 끼워 넣는다. 안에 보통 돼지고기와 쇠고기를 혼합하여 훈제시켜 만든 프랑크푸르트 소시지를 넣으므로 프랑크푸르트 번이라고도 한다. 1900년경 프랑크푸르트 소시지가 미국에 소개된 이후 1916년 뉴욕의 코니아일랜드에서 소시지를 핫도그 번에 끼워 넣은 핫도그를 판매하기 시작했다. [네이버 지식백과] 핫도그 번 [Hotdog Bun] (두산백과) " 핫도그 빵 만들기 " 쉽게 만들 수 있어요! 난이도 ★ 재료 준비와 만들기​ [재료] .. 2019. 12. 27.
백종원 만남의 광장! 만남의 광장 메뉴 불고기버거! 불고기버거 만들기! 안녕하세요! Fisherman Park입니다. 백종원 만남의 광장의 또 다른 메뉴인 소 불고기와 핫도그 빵으로 만드는 불고기버거 만드는 법에 대해 포스팅하도록 하겠습니다. " 불고기버거 " 핫도그 빵속에 소 불고기를 넣어 만드는 버거! 속재료로 할라페뇨, 소 불고기를 넣은 후 소스로 마요네즈와 케첩 소스를 뿌려 만드는 버거! 기호에 따라 치즈 소스를 뿌려서 먹어도 맛있습니다. " 불고기버거 만들기 " 어렵지 않아요! 난이도 ★☆ 재료 준비와 만들기​ [재료] (계량컵 : 종이컵) (T : 큰 술 , t : 작은 술) 불고기용 소고기 500g / 양파 반개 대파 반뿌리 / 핫도그 빵 7개 마요네즈 / 케첩 / 치즈 소스 [불고기 양념] 설탕 3T / 액젓 4T / 간 마늘 2T 참기름 2T / 후춧가루 1.. 2019. 12. 26.
백종원 만남의광장!백종원 사과조림! 사과조림을 이용한 멘보사과 만들기~ 안녕하세요!Fisherman Park입니다. 백종원 만남의 광장에 소개되었던사과조림을 이용한 멘보사과만드는 법에 대해서포스팅하도록 하겠습니다. " 멘보사과 "멘보사과의 멘보는 빵, 사과는 사과조림을뜻하며 백종원 만남의 광장에서 선보이는새로운 사과조림을 이용한 요리인데요.노릇하게 튀겨진 멘보사과는 한 입 먹고나면 계속 생각나는 매력적인 음식이랍니다.아이들 간식, 초대 요리 등 다양한 날에활용할 수 있습니다. " 멘보사과 만들기 " 어렵지 않아요!난이도 ★☆재료 준비와 만들기​[재료](계량컵 : 종이컵)(T : 큰 술 , t : 작은 술)식빵 6장 / 사과조림 9T식용유 / 연유(달게드시려면)( 튀김옷 선택) 1멘보사과 재료 준비!재료는 정말 간단합니다.사과조림 9T, 식빵 6장 준비하시면멘보사과 재료 준비.. 2019. 12. 25.
새우장, 간장새우장! 간장새우장 만들기! 안녕하세요! Fisherman Park입니다. 갑각류 알레르기가 있는 분들을 제외한 많은 분들이 좋아하는 식재료인 새우! 저희 가족도 무척이나 새우를 좋아하는데요! 오늘은 온 가족 최애 식품인 새우를 이용한 간장 새우장 만드는 법에 대해 포스팅하도록 하겠습니다. " 간장 새우장 " 손질한 새우를 맛 간장에 담가 숙성시켜 먹는 음식이다. 간장 새우장, 새우장이라고도 하며, 대하를 재료로 많이 쓰기 때문에 대하장이라고도 한다. [출처] 두산백과 " 간장 새우장 만들기 " 요리에 관심 있는 분이면 만들기 어렵지 않아요! 난이도 ★★☆ 재료 준비와 만들기​ [재료] (계량컵 : 종이컵) (T : 큰 술 , t : 작은 술) (저는 5kg의 새우를 준비했습니다.) 간장 새우장 30~40마리 기준 재료 새우 40마.. 2019. 12. 24.
만남의 광장 사과조림을 이용한 백종원 프렌치토스트! 프렌치토스트 만드는 법! 안녕하세요!Fisherman Park입니다. 바쁜 현대인을 위한 아주 간단한아침 메뉴 소개해 드리겠습니다.백종원 만남의 광장에서사과로 만들었던 사과조림을이용한 사과조림 프렌치토스트만드는 법에 대해포스팅하도록 하겠습니다. " 프렌치토스트 "식빵을 우유와 달걀에 적셔 버터를 녹인 팬에구워낸 뒤 설탕이나 잼 등을 곁들여 먹는 서양 음식. " 프렌치토스트 만드는 법 " 정말 쉬워요!난이도 ☆재료 준비와 만들기​[재료](계량컵 : 종이컵)(T : 큰 술 , t : 작은 술)식빵 1장 / 사과조림 3T / 소금 1t버터 2T / 우유 1/3컵 / 계란 1개 1프렌치토스트 재료 준비!바쁠 때 아주 간단하게 아침으로먹을 수 있는 프렌치토스트 재료입니다.식빵 1장, 사과조림 3T, 버터 1T,우유 1/3컵, 계란 1개 .. 2019. 12. 23.
수미네 등갈비 김치찜! 등갈비 김치찜 만들기! 안녕하세요! Fisherman Park입니다. 등갈비 요리 2탄! 금요일에 포스팅한 등갈비 바비큐에 이어서 등갈비를 이용하여 수미네 등갈비 김치찜 만드는 법에 대해 포스팅하도록 하겠습니다. " 등갈비 김치찜 " 등갈비와 묵은지 김치를 함께 넣고 오랜 시간 푹 끓여내어 묵은지 김치의 깊은 맛 양념이 등갈비에 진하게 배어 밥도둑이 따로 없는 요리! 먹다 보면 나도 모르게 등갈비를 들고 뜯고 있게 됩니다. 고기가 들어가 김치도 더욱더 맛있고, 묵은지라 새콤한 맛에 칼칼한 국물이 입맛을 확 돌게 해줍니다. " 등갈비 김치찜 만드는 법 " 등갈비 삶기가 끝났으면 쉬워요! 난이도 ★ 재료 준비와 만들기​ [재료] (계량컵 : 종이컵) (T : 큰 술 , t : 작은 술) 묵은지 1포기 / 등갈비 2kg / 양파 1.. 2019. 12. 22.
등갈비 에어프라이어 요리! 등갈비 바베큐 소스! 등갈비 바베큐~ 안녕하세요! Fisherman Park입니다. 즐거운 주말을 맞아 가족들과 맛있는 등갈비를 먹기 위해 등갈비 바비큐를 만들어 보았습니다. 등갈비를 에어프라이어를 이용하여 바베큐 만드는 법에 대해서 포스팅하도록 하겠습니다. " 등갈비 " 등갈비 살은 제5갈비뼈 또는 제6갈비뼈에서 마지막 갈비뼈 중 갈비뼈 쪽에 해당하는 부위를 분할하여 정형한 것이다. 등갈비 살은 분류상 삼겹살 부위에 속하지만 등심 부위에 있는 갈비뼈와 갈비뼈에 붙어 있는 늑골 사이근 및 등심근의 일부가 포함된 소 분할육이다. 등갈비 살은 갈빗살의 육즙이 풍부한 감칠맛, 갈비뼈의 골즙 향, 그리고 등심근의 담백한 살코기 맛이 혼재하는 독특한 맛이 일품이다. [네이버 지식백과] 돼지 등갈비 살 " 등갈비 바베큐 만드는 법 " 정성이 필요해요!.. 2019. 12. 20.
만남의 과장 메뉴~사과 피자! 백종원 사과 피자! 사과 토르티야 피자 만들기! 안녕하세요! Fisherman Park입니다. 앞서 올렸던 포스팅의 사과조림을 이용한 디저트 같은 사과 피자 만드는 법에 대해 포스팅하도록 하겠습니다. " 사과 피자 " 사과조림을 이용하여 토르티야에 사과조림을 올리고, 모차렐라 치즈를 올려 구워낸 피자~ 새콤, 달콤한 맛이 일품인 디저트 같은 피자. " 사과 피자 만드는 법 " 정말 쉬워요! 난이도 ☆ 재료 준비와 만들기​ [재료] (계량컵 : 종이컵) (T : 큰 술 , t : 작은 술) 사과조림 3T / 토르티야 1장 모차렐라 치즈 150g 1 사과피자 재료 준비! 재료는 정말 간단합니다. 사과조림 3T, 토르티야 1장, 모차렐라 치즈 150g 준비하시면 사과 피자 재료 준비는 끝났습니다. 2 사과피자 만들기! 피자를 프라이팬에 구울 때는 종이 포일.. 2019. 12. 19.
만남의 광장 백종원 사과조림! 사과조림! 안녕하세요!Fisherman Park입니다. 오늘도 농가에 도움이 될만한식재료를 가지고 만드는 요리 중사과를 이용한 만능 사과조림만드는 법에 대해서포스팅하도록 하겠습니다. " 사과 "쌍떡잎식물 장미목 장미과 낙엽교목식물인 사과나무의 열매.빈파(瀕婆)·평과(苹果)라고도 한다.이과(梨果)에 속하며, 지름 5∼10cm 정도의둥근 모양으로 빛깔은 보통 붉거나 노랗다.원산지는 발칸반도로 알려져 있다. " 사과조림 만드는 법 " 정말 쉬워요!난이도 ☆재료 준비와 만들기​[재료](계량컵 : 종이컵)(T : 큰 술 , t : 작은 술)사과 4개 / 설탕 1컵+3/4컵물 2컵 / 레몬즙 1/2컵 / 계피 가루 0.5T 1만능 사과조림 재료 준비!정말 재료가 간단합니다.사과 4개, 설탕 1컵 + 3/4컵,물 2컵, 레몬즙.. 2019. 12. 19.
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