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백종원 만남의 광장 여수! 갓돈찌개! 갓돈찌개 만들기! 안녕하세요! Fisherman Park입니다. 백종원 만남의 광장 여수 편에서 여수의 특산물인 갓을 이용해 만든 갓돈찌개! 오늘은 갓돈찌개 만드는 법에 대해 포스팅하도록 하겠습니다. https://youtu.be/4V5ehxsdw3s 백종원 갓돈찌개 " 갓돈찌개 " 갓김치와 돼지고기 비선호 부위인 뒷다리살을 이용하여 일반 김치찌개와 같이 끓이는 요리이며, 돼지고기의 지방이 많이 나와야 맛있는 찌개가 됩니다. 새우젓을 사용하여 간을 하는 것도 포인트! " 백종원 갓돈찌개 만드는 법 " 돼지고기 김치찌개와 비슷해요! 난이도 ★ 재료 준비와 만들기​ [재료] (계량컵 : 종이컵) (T : 큰 술 , t : 작은 술) 갓돈찌개 (2인분 기준) 갓김치170g / 돼지고기 뒷다릿살130g 새우젓1T/ 두부 반모 /.. 2020. 1. 17.
추운겨울 따뜻하고, 맛있는 뚝배기 불고기! 뚝배기 불고기 만드는 법! 안녕하세요! Fisherman Park입니다. 요즘 같은 추운 날씨에 어울리는 따뜻한 요리이면서 영양이 풍부한 소고기를 가지고 만드는 뚝배기 불고기 만드는 법에 대해서 포스팅하도록 하겠습니다. https://youtu.be/dGMboiPK9NA " 뚝배기 불고기 " 뚝배기에 양념한 소 불고기와 양파, 당근, 팽이버섯 등을 넣어 끓인 요리. 맛이 달고 짭짤하며 소고기의 살이 부드럽기 때문에 남녀노소 밥반찬으로 먹기에 좋은 음식이다. " 뚝배기 불고기 만드는 법 " 소불고기 만드는 법과 비슷해요! 난이도 ★☆ 재료 준비와 만들기​ [재료] (계량컵 : 종이컵) (T : 큰 술 , t : 작은 술) 불고기용 소고기 400g / 양파 반개 당근 1/5개 / 대파 반뿌리 / 당면 50g 팽이버섯, 표고버섯, 느타.. 2020. 1. 16.
아이들이 좋아하는 오므라이스! 오므라이스 만드는 법! 안녕하세요! Fisherman Park입니다. 야채와 고기를 넣어 볶음밥을 만든 뒤 계란으로 덮어 만드는 오므라이스! 오늘은 오므라이스 만드는 법에 대해 포스팅하도록 하겠습니다. https://youtu.be/Ti6qaYYyru4 " 오므라이스 " 볶음밥을 달걀로 감싸 만든 것으로 일본에서 만들어진 요리이나 한국에서도 흔히 맛볼 수 있는 대중적인 음식이다. 오므라이스는 서양요리인 오믈렛(Omelet)과 밥을 뜻하는 영어인 라이스(Rice)의 합성어이다. " 오므라이스 만드는 법 " 어렵지 않아요! 난이도 ★☆ 재료 준비와 만들기​ [재료] (계량컵 : 종이컵) (T : 큰 술 , t : 작은 술) 밥 2 공기 분량 / 계란 6개 다진 소고기 100g 대파 반뿌리 / 당근 1/4개 우스타 소스 3T / 케.. 2020. 1. 15.
용산 국립중앙박물관! 국립중앙박물관 관람 후기 2부! 안녕하세요! Fisherman Park입니다. ​ 어제에 이어 국립중앙박물관 관람 후기 2부! 국립중앙박물관에 대한 정보를 상세하게 포스팅하도록 하겠습니다. 국립중앙박물관 서울특별시 용산구 서빙고로 137 " 국립중앙박물관 " 우리 역사의 소중한 유물들이 멋진 새 보금자리를 찾았다. 2005년 10월 개관한 국립중앙박물관은 30만㎡의 방대한 공간에 30만여 점(2012년 1월 기준)의 유물을 보관, 전시하는 세계적 규모의 박물관이다. 용산의 옛 주한미군부대 자리에 위치한 이곳은 자연과 인공의 조화를 소중히 여긴 선조들의 지혜를 이어받아 호수와 정원이 어우러지게 설계를 하였으며 남산과 한강이 둘러싸는 ‘배산임수(背山臨水)’의 장소에 자리 잡았다. [네이버 지식백과] 국립중앙박물관 (죽기 전에 꼭 가봐야 할.. 2020. 1. 14.
겨울방학 꼭 한번 다녀와야 할 용산 국립중앙박물관!관람 후기~ 안녕하세요!Fisherman Park입니다.​겨울 방학을 맞은 아이들, 어머니를 모시고용산에 있는 국립 중앙 박물관에다녀왔습니다.추운 겨울에 다녀오기 좋은국립중앙박물관 관람에 필요한정보를 상세하게포스팅하도록 하겠습니다. 국립중앙박물관 국립중앙박물관서울특별시 용산구 서빙고로 137 " 국립중앙박물관 "우리 역사의 소중한 유물들이 멋진 새 보금자리를 찾았다. 2005년 10월 개관한 국립중앙박물관은 30만㎡의 방대한 공간에 30만여 점(2012년 1월 기준)의 유물을 보관, 전시하는 세계적 규모의 박물관이다. 용산의 옛 주한미군부대 자리에 위치한 이곳은 자연과 인공의 조화를 소중히 여긴 선조들의 지혜를 이어받아 호수와 정원이 어우러지게 설계를 하였으며 남산과 한강이 둘러싸는 ‘배산임수(背山臨水)’의 장소에 .. 2020. 1. 13.
만남의 광장 영천휴게소!백종원 만남의 광장! 토마토 돼지고기 스튜 만들기! 안녕하세요! Fisherman Park입니다. 만남의 광장 영천휴게소에서 오후에 판매한 요리 중에서 영천 지역의 돼지고기 뒷다리살을 이용한 토마토 돼지고기 스튜 만드는 법에 대해 포스팅하도록 하겠습니다. https://youtu.be/WhrXqUB18rg " 스튜 " 소고기나 돼지고기, 채소, 부케가니 (허브 뭉치)를 넣고 은근한 불에 푹 끓여 익힌 요리로서 우리나라의 찜류에 해당한다. 재료에 따라 쇠고기 스튜(Beef Stew), 돼지고기 스튜(Pork Stew), 텅스튜(Tung Stew) 등이 있으며, 그중 비프스튜가 가장 많이 알려져 있다. 스튜는 사태 등 질긴 부위의 고기 요리법으로 적합한 방법이며 사용한 소스에 따라 화이트 스튜(White Stew)와 브라운 스튜(Brown Stew) 등으로 .. 2020. 1. 9.
만남의 광장 영천 휴게소! 백종원 마늘 토스트! 마늘 토스트 만들기! 안녕하세요!Fisherman Park입니다.​오늘은 경상북도 영천지역의마늘을 이용한백종원 만남의 광장 오후 메뉴인마늘 토스트만드는 법에 대해서포스팅하도록 하겠습니다. " 마늘 토스트 "영천 마늘과 크림치즈 소스를 이용해만든 토스트!영천 마늘의 알싸함!!크림치즈 소스의달콤함!둘의 환상적인 궁합 요리! " 마늘 토스트 만들기 " 어렵지 않아요!난이도 ★재료 준비와 만들기​[재료](계량컵 : 종이컵)(T : 큰 술 , t : 작은 술)식빵 6장 / 버터 2T 꿀 또는 올리고당 2T / 마늘 2T크림치즈 소스 / 파슬리 가루 1T 설탕 3T / 생크림 3T 1마늘 토스트 재료 준비!마늘 토스트 재료는 식빵, 꿀, 마늘,버터, 파슬리 가루, 크림치즈 소스를준비하시면 재료 준비 끝!간단하죠! 2마늘 토스트 마늘빵 .. 2020. 1. 7.
초간단 우동 면 요리! 중국식 볶음우동! 볶음우동 만드는 법! 안녕하세요! Fisherman Park입니다. 오늘은 우동면을 이용하여 중국식 볶음우동 만드는 법에 대해 포스팅하도록 하겠습니다. " 중국식 볶음우동 " 우동면을 기름에 튀기듯 노릇노릇 하게 구워내어 간장 전분 소스를 만들어 부어먹는 퓨전요리. 바삭한 식감에 중국요리의 맛을 느낄 수 있습니다. " 중국식 볶음우동 만드는 법 " 초간단 면 요리! 난이도 ☆ 재료 준비와 만들기​ [재료] (계량컵 : 종이컵) (T : 큰 술 , t : 작은 술) 우동면 250g / 잡채 고기 150g 양파 반개 / 대파 1/3 뿌리 당근 1/4개 / 식용유 8T 전분물: 전분 1T / 물 2T [양념재료] 설탕 0.5T / 간장 3T 물 반 컵 / 후춧가루 1t / 참기름 1T 1 중국식 볶음우동 재료 준비! 우동면, 잡채.. 2020. 1. 6.
백종원 만남의 광장! 만남의 광장 메뉴 중화 제육면! 중화 제육면 만들기! 안녕하세요! Fisherman Park입니다. 오늘은 경상북도 영천 지역의 돼지고기 뒷다리살을 이용한 백종원 만남의 광장 오전 메뉴인 중화 제육면 만드는 법에 대해서 포스팅하도록 하겠습니다. " 중화 제육면 " 돼지고기 뒷다리살 후지를 이용한 제육볶음을 중화요리의 짜장면처럼 면 위에 부어서 먹는 요리! 백종원 만남의 광장 영천휴게소 오전 메뉴! 한식과 중식의 콜라보 요리! " 중화 제육면 만들기 " 만들기 어렵지 않아요! 난이도 ★★ 재료 준비와 만들기​ [재료] (계량컵 : 종이컵) (T : 큰 술 , t : 작은 술) 돼지고기 뒷다리살 다짐육 400g 양파 반개 / 대파 반뿌리 / 당근 1/3개 배추 또는 양배추 진간장 5T / 설탕 1T / 고춧가루 3T 간 마늘 1.5T / 된장 0.5T / 고추.. 2020. 1. 2.
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