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물냉면과 돼지목살 구이로 간편하게 주말 저녁 한끼 식사! 안녕하세요! Fisherman Park입니다. 아이들과 힘든 등산을 갔다 온 후 시원한 물냉면과 돼지목살 구이로 체력 보충을 했습니다. 간편하고, 빠르게 물냉면과 돼지목살 구이 만드는 법에 대해 포스팅하도록 하겠습니다. " 물냉면 " 메밀로 만든 국수를 삶아 동치미 국물과 육수를 섞은 국물에 차갑게 말아 먹는 국수 음식이다. 무, 배, 삶은 계란 등을 얹고 기호에 따라 겨자와 식초를 넣어 맛을 낸다. " 돼지목살 구이 " 성장기 어린이들에게 좋은 필수아미노산과 양질의 단백질이 풍부해 몸에 좋은 돼지목살입니다. 삼겹살 다음으로 서민들에게 사랑받는 고기 부위. " 물냉면과 돼지목살 구이 만드는 법 " 난이도 ★ 재료 준비와 만들기​ [재료] 냉면 동치미 육수 3봉 냉면 사리 3인분 생돼지목살 600g / 계.. 2020. 7. 5.
1박 2일! 민물붕어낚시 출조 조행기! 마릿수 대박 조황! 안녕하세요! Fisherman Park입니다. 5월초 연휴를 맞아 가족과 함께 민물 붕어낚시를 다녀왔습니다. 지금부터 낚시 이야기 시작합니다. " 민물 붕어낚시 출조 조행기 " 1박 2일 동안 낚시를 즐길 멋진 포인트 정경~ 덩어리 급 붕어들이 쏟아져 나올법한 포인트 제 자리 입니다. 덩어리 붕어 손맛에 흐믓해 하시는 어머니! 저보다도 낚시 고수 이십니다. 월척과 9치급 붕어를 들어올려 보이시면서 포즈를 취하신 아버지! 낚시경력 60년의 베태랑 낚시꾼이십니다. 형이 앉은 포인트! 형이 앉은 자리는 발앞에 물속 수초가 빽빽하게 들어차 있어 긴대 위주로 편성을 해야하는 포인트 입니다. 이번 출조의 첫번째, 두번째 붕어를 어머니께서 연속으로 잡아올리셨습니다. 축하드려요~ 기념사진 찰칵! 아버지께서도 구멍치기 .. 2020. 5. 10.
주말 간단하게 떡갈비 만들어 먹기! 떡갈비 레시피! 안녕하세요! Fisherman Park입니다. 주말 가족들이 맛있는 음식 해달라고 졸라서 다시 한번 냉장고를 뒤져보고 소고기가 있어서 떡갈비를 만들어 보았습니다. 특별한 재료 필요 없고 고기만 있다면 만들 수 있는 떡갈비! 오늘은 떡갈비 레시피를 포스팅하도록 하겠습니다. " 떡갈비 " 갈빗살 또는 소고기를 곱게 다져서 양념하여 치댄 후 갈비뼈 등에 도톰하게 붙여 양념장을 발라가며 구워 먹는 구이 요리. " 떡갈비 레시피 " 가족들이 먹는 음식이라 정성이 필요해요! 난이도 ★★​ 재료 준비와 만들기​ [재료] (계량컵 : 종이컵) (T : 큰 술 , t : 작은 술) 다진 소고기 1kg / 양파 2/3개 새송이버섯 두 개 / 대파 1 뿌리 마늘 1T / 찹쌀가루 / 식용유 [떡갈비 양념] 간장 8T / 다.. 2020. 5. 10.
초봄 산란기 민물 붕어낚시! 수로 낚시! 월척을 만나다! 안녕하세요! Fisherman Park입니다. 오랜만에 인사드립니다. 잇님들 안녕하신지요? 살면서 이런 상황이 처음인지라 어디 다니지도 못하고, 직장과 집만 오고 가는 삶 속에서 취미로 스트레스를 풀고자 부모님과 함께 초봄 산란기를 노리는 민물붕어 낚시 다녀왔습니다. 지금부터 낚시 이야기 시작합니다. " 수로 낚시 " 농사, 또는 취수시설에서 물을 끌어오기 위해 설치하는 수로에서 즐기는 낚시. 수로의 폭은 대개 2~4M이며, 수심은 50cm ~ 3M까지 다양하며, 대부도, 화성 등 농사를 짓는 지역에 많이 있다. 민물 수로낚시의 천국인 대부도! 유료 바다낚시터도 많아서 낚시를 즐기시는 낚시인들이라면 누구나 아는 대부도! 하지만 모든 수로에서 대물들이 나오지는 않죠! 자신만의 포인트를 발굴해서 여러 번 출.. 2020. 4. 11.
다이어트에 좋은 음식!영양만점 소고기 청경채 숙주나물 볶음! 안녕하세요! Fisherman Park입니다. 오늘은 주말 밥상에 어울리는 식이섬유가 풍부하고, 열량이 낮은 숙주나물, 청경채를 이용하여 영양만점인 소고기 청경채 숙주나물 볶음 만드는 법에 대해 포스팅하도록 하겠습니다. " 숙주 나물 " 녹두에 싹을 틔워 키운 숙주는 주로 아시아에서 활용 빈도가 높은 식재료이다. 수분과 식이섬유의 함량이 높아 포만감을 주지만 열량은 낮아서 다이어트 식품으로 아주 좋은 숙주는 해독 기능이 뛰어난 식재이다. " 청경채 " 청경채는 중국 배추의 일종으로 특유의 아삭아삭한 식감으로 쌈채뿐만 아니라 볶음 등 다양한 요리에 활용된다. 특히 비타민 C와 식이섬유가 풍부해 피부나 체중관리 등 미용에도 좋은 채소이다. [출처 : 네이버 지식백과] " 소고기 청경채 숙주나물 볶음 만들기 .. 2020. 3. 15.
면역력 높일수 있는 몇가지 방법! 코로나19 극복방법! 안녕하세요! Fisherman Park입니다! 이 글은 전남의대 교수님께서 지인들에게 보내신 정보입니다. 코로나때문에 이제 전국 어디도 안전하지 않는것 같습니다. 예방 주의사항에 대해서 여러 얘기를 하는데, 그 못지않게 중요한것이 자체 면역력을 높이는 것입니다. 코로나 숙주인 박쥐는 300여종 이상의 바이러스를 갖고 있다고 합니다만, 발병하지 않고 40년가량 산다고 알려져 있습니다. 이것은 박쥐의 체내온도가 날고 있을때 40도까지 올라가는데 있지 않을까 생각하고 있습니다. 일본면역학자 '아보 토오루'는 몸의 체온이 1도 낮아지면 면역력이 30% 떨어진다고 했습니다. 면역력을 높일수 있는 방법을 몇가지 추천드립니다. 1.평소보다 집안온도를 조금 따뜻하게 하십시요 2.반드시 양말을 신기 바랍니다. 취침중엔 .. 2020. 3. 9.
돼지 뒷다리살(후지)을 이용한 돼지고기튀김과 마늘소스 만들기! 안녕하세요! Fisherman Park입니다. 만남의 광장 영천휴게소 편에 나온 백종원 돼지마늘버거에 들어가는 패티인 돼지고기튀김과 마늘소스 만드는 법에 대해서 포스팅하도록 하겠습니다. " 돼지고기튀김 " 튀김은 음식재료를 끓는 기름 속에 넣고 짧은 시간에 익혀낸 것이다. 돼지고기튀김은 뒷다리살(후지)을 얇게 썰어 밀가루나, 튀김가루를 입히고, 달걀 푼 물을 씌워서 튀겨낸 요리입니다. 돼지고기튀김을 할 때에는 고기가 골고루 익히면서도 타지 않게 하기 위하여 붙을 잘 조절해야하며, 중요한 것은 계속 같은 온도를 보장하는 것입니다. " 돼지고기튀김과 마늘소스 만들기 " 간단합니다. 난이도 ★★ 재료 준비와 만들기​ [재료] (계량컵 : 종이컵) (T : 큰 술 , t : 작은 술) 돼지고기 400g / 튀김.. 2020. 3. 7.
코로나19 이길수 있는 방법!공유~ 안녕하세요! Fisherman Park입니다! ​ 오늘은 코로나19를 이겨내는 방법을 포스팅하겠습니다! ​ 코로나19를 이겨내기 위해서는 개인 면역력이 가장 중요합니다! ​ 이미 전세계적으로 퍼져 WHO는 코로나19를 전염병 최고 단계인 'Pandemic'으로 선포할 것 같습니다! 이제 언제든지 자신도 모르게 바이러스에 노출될 수 있으므로 면역이 더욱 강조됩니다~ ​ 미국과 중국(리처드 쳉박사), 한국 일부 의사들 (이왕재박사, 신형주 원장 등)은 비타민C,D가 세균과 바이러스에 뛰어난 면역 능력이 있다는 사실을 알고 있습니다. 이들은 비타민C를 코로나19 환자에게 정맥으로 투여하여 좋은 결과를 낸 자 료를 서로 교환하고 있다고 합니다. ​ ​ 따라서 예방 차원에서 평소 식사하실 때마다 비타민C 또는 비.. 2020. 3. 3.
[인천] 마스크 전국 448만 개 출하! 과연 K94 마스크 얼마나 구매가 가능할까? 안녕하세요! Fisherman Park입니다. ​ 2월 29일 뉴스에 보도된 마스크 448만 개가 전국, 그리고, 서울·인천·경기 지역은 약국 및 서울 행복한 백화점에서 구매가 가능하다고 했는데 얼마나 시중 약국에서 구할 수 있을지... 제가 사는 인천 구월동 지역을 다녀보았습니다. " K94 마스크 " 보건위생상 병균 ·먼지 등의 흡입 및 비산(飛散)을 막기 위하여 코와 입을 가리는 물건으로 K94의 의미는 식품의약품안전처의 허가를 거친 마스크로 평균 0.4μm 크기의 미세먼지 입자를 94% 차단하는 마스크를 말합니다. 출처 : 네이버 지식검색 ​ " K94 마스크 구매하기 " 신종 코로나19 확산 사태로 마스크 품귀 현상이 지속되는 가운데 정부가 2월 29일 마스크 448만 개를 공적 판매처에 출하했.. 2020. 3. 1.
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