주말 추천 음식! 가지덮밥! 초간단 가지덮밥 만드는 법~
안녕하세요! Fisherman Park입니다. 오늘은 주말 추천 음식으로 가격 저렴한 가지를 이용하여 초간단 가지 덮밥 만드는 법에 대해서 포스팅하도록 하겠습니다. " 가지 " 가지는 고온성 작물로 우리나라의 여름에 어울리는 열매채소다. 특유의 풍미를 지닌 가지는 동양이나 지중해의 다양한 요리에 사용된다. 특히 토마토, 주키니 호박, 마늘, 올리브와 잘 어울리며 양고기나 흰살 육류의 가니 시로 아주 좋다. 주 메뉴나(속을 채우거나 수플레), 가니 시( 튀김, 퓌레 등)로 따뜻하게 해서 먹거나, 차갑게 먹기도 한다 (퓌레 또는 샐러드, 반드시 익혀 먹는다). [네이버 지식백과] 가지[AUBERGINE] (그랑 라루스 요리백과, 강현정, 김미선, 라루스) " 초간단 가지 덮밥 만드는 법 " 난이도 ★ 재료 ..
2020. 10. 17.
