안녕하세요!
Fisherman Park입니다.
백종원 만남의 광장의 또 다른 메뉴인
소 불고기와 핫도그 빵으로
만드는 불고기버거
만드는 법에 대해
포스팅하도록 하겠습니다.
" 불고기버거 "
핫도그 빵속에 소 불고기를 넣어
만드는 버거! 속재료로 할라페뇨,
소 불고기를 넣은 후 소스로
마요네즈와 케첩 소스를 뿌려
만드는 버거! 기호에 따라 치즈 소스를
뿌려서 먹어도 맛있습니다.
" 불고기버거 만들기 "
어렵지 않아요!
난이도 ★☆
재료 준비와 만들기
[재료]
(계량컵 : 종이컵)
(T : 큰 술 , t : 작은 술)
불고기용 소고기 500g / 양파 반개
대파 반뿌리 / 핫도그 빵 7개
마요네즈 / 케첩 / 치즈 소스
[불고기 양념]
설탕 3T / 액젓 4T / 간 마늘 2T
참기름 2T / 후춧가루 1t
1
불고기버거 재료 준비!
불고기용 소고기 500g, 양파 반개,
대파 반뿌리, 핫도그 빵 7개를
준비해 주세요!
2
불고기 양념 해주기!
불고기용 소고기를 키친타월로
핏물을 제거해 주시고, 볼 그릇에
담고 가위로 작게 잘라주세요!
그리고, 설탕 3T, 간 마늘 2T를 넣고
버무려 주세요!
3
불고기 양념해주기!
대파와 양파를 썰어서 넣어주시고,
액젓 4T, 참기름 2T, 후춧가루 1t를 넣고
잘 버무려 주세요! 양념에 버무려 놓은
불고기를 30분 정도 냉장고에 재워두세요!
4
불고기 볶아주기!
불은 중불로 조절하고 팬을 올려서
양념해놓은 불고기를 볶아주세요!
수분이 모두 날아갈 때까지 볶아주세요!
5
불고기버거 만들기!
핫도그 빵을 가운데를 가위로
잘라서 벌려준 후에 볶아놓은
불고기를 가득 넣어주세요!
그리고, 기호에 맞게 마요네즈,
케첩 소스를 뿌려주시면
불고기버거가 완성되었습니다.
기호에 따라 할라페뇨를 같이
넣어 드셔도 맛있습니다.
세계에서 맛을 인정받은 불고기!
그런 불고기로 속을 가득 채운 불고기버거!
맛이 없으래야 없을 수가 없겠죠!
백종원 만남의 광장에서 우리 농, 축산물을
활용한 다양한 메뉴를 선보이고 있는데요!
그중 사과조림을 이용한 멘보사과와
한우를 이용한 불고기버거! 2가지 음식
모두 맛도 있고, 우리 농가를 도울 수
있다는 취지로 선보이는 요리들이니
많은 분들이 만드셔서 드셔 보시기 바랍니다.
자~다음엔 어떤 요리를 만들어볼까?
소스 만들기! 핵 꿀맛 소스 레시피 2탄!
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소스 만들기 / 핵꿀맛 소스 레시피 2탄 / 소스 레시피 모음 2탄
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