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포토이야기196

1박 2일! 민물붕어낚시 출조 조행기! 마릿수 대박 조황! 안녕하세요! Fisherman Park입니다. 5월초 연휴를 맞아 가족과 함께 민물 붕어낚시를 다녀왔습니다. 지금부터 낚시 이야기 시작합니다. " 민물 붕어낚시 출조 조행기 " 1박 2일 동안 낚시를 즐길 멋진 포인트 정경~ 덩어리 급 붕어들이 쏟아져 나올법한 포인트 제 자리 입니다. 덩어리 붕어 손맛에 흐믓해 하시는 어머니! 저보다도 낚시 고수 이십니다. 월척과 9치급 붕어를 들어올려 보이시면서 포즈를 취하신 아버지! 낚시경력 60년의 베태랑 낚시꾼이십니다. 형이 앉은 포인트! 형이 앉은 자리는 발앞에 물속 수초가 빽빽하게 들어차 있어 긴대 위주로 편성을 해야하는 포인트 입니다. 이번 출조의 첫번째, 두번째 붕어를 어머니께서 연속으로 잡아올리셨습니다. 축하드려요~ 기념사진 찰칵! 아버지께서도 구멍치기 .. 2020. 5. 10.

주말 간단하게 떡갈비 만들어 먹기! 떡갈비 레시피! 안녕하세요! Fisherman Park입니다. 주말 가족들이 맛있는 음식 해달라고 졸라서 다시 한번 냉장고를 뒤져보고 소고기가 있어서 떡갈비를 만들어 보았습니다. 특별한 재료 필요 없고 고기만 있다면 만들 수 있는 떡갈비! 오늘은 떡갈비 레시피를 포스팅하도록 하겠습니다. " 떡갈비 " 갈빗살 또는 소고기를 곱게 다져서 양념하여 치댄 후 갈비뼈 등에 도톰하게 붙여 양념장을 발라가며 구워 먹는 구이 요리. " 떡갈비 레시피 " 가족들이 먹는 음식이라 정성이 필요해요! 난이도 ★★ 재료 준비와 만들기 [재료] (계량컵 : 종이컵) (T : 큰 술 , t : 작은 술) 다진 소고기 1kg / 양파 2/3개 새송이버섯 두 개 / 대파 1 뿌리 마늘 1T / 찹쌀가루 / 식용유 [떡갈비 양념] 간장 8T / 다.. 2020. 5. 10.

초봄 산란기 민물 붕어낚시! 수로 낚시! 월척을 만나다! 안녕하세요! Fisherman Park입니다. 오랜만에 인사드립니다. 잇님들 안녕하신지요? 살면서 이런 상황이 처음인지라 어디 다니지도 못하고, 직장과 집만 오고 가는 삶 속에서 취미로 스트레스를 풀고자 부모님과 함께 초봄 산란기를 노리는 민물붕어 낚시 다녀왔습니다. 지금부터 낚시 이야기 시작합니다. " 수로 낚시 " 농사, 또는 취수시설에서 물을 끌어오기 위해 설치하는 수로에서 즐기는 낚시. 수로의 폭은 대개 2~4M이며, 수심은 50cm ~ 3M까지 다양하며, 대부도, 화성 등 농사를 짓는 지역에 많이 있다. 민물 수로낚시의 천국인 대부도! 유료 바다낚시터도 많아서 낚시를 즐기시는 낚시인들이라면 누구나 아는 대부도! 하지만 모든 수로에서 대물들이 나오지는 않죠! 자신만의 포인트를 발굴해서 여러 번 출.. 2020. 4. 11.

다이어트에 좋은 음식!영양만점 소고기 청경채 숙주나물 볶음! 안녕하세요! Fisherman Park입니다. 오늘은 주말 밥상에 어울리는 식이섬유가 풍부하고, 열량이 낮은 숙주나물, 청경채를 이용하여 영양만점인 소고기 청경채 숙주나물 볶음 만드는 법에 대해 포스팅하도록 하겠습니다. " 숙주 나물 " 녹두에 싹을 틔워 키운 숙주는 주로 아시아에서 활용 빈도가 높은 식재료이다. 수분과 식이섬유의 함량이 높아 포만감을 주지만 열량은 낮아서 다이어트 식품으로 아주 좋은 숙주는 해독 기능이 뛰어난 식재이다. " 청경채 " 청경채는 중국 배추의 일종으로 특유의 아삭아삭한 식감으로 쌈채뿐만 아니라 볶음 등 다양한 요리에 활용된다. 특히 비타민 C와 식이섬유가 풍부해 피부나 체중관리 등 미용에도 좋은 채소이다. [출처 : 네이버 지식백과] " 소고기 청경채 숙주나물 볶음 만들기 .. 2020. 3. 15.

돼지 뒷다리살(후지)을 이용한 돼지고기튀김과 마늘소스 만들기! 안녕하세요! Fisherman Park입니다. 만남의 광장 영천휴게소 편에 나온 백종원 돼지마늘버거에 들어가는 패티인 돼지고기튀김과 마늘소스 만드는 법에 대해서 포스팅하도록 하겠습니다. " 돼지고기튀김 " 튀김은 음식재료를 끓는 기름 속에 넣고 짧은 시간에 익혀낸 것이다. 돼지고기튀김은 뒷다리살(후지)을 얇게 썰어 밀가루나, 튀김가루를 입히고, 달걀 푼 물을 씌워서 튀겨낸 요리입니다. 돼지고기튀김을 할 때에는 고기가 골고루 익히면서도 타지 않게 하기 위하여 붙을 잘 조절해야하며, 중요한 것은 계속 같은 온도를 보장하는 것입니다. " 돼지고기튀김과 마늘소스 만들기 " 간단합니다. 난이도 ★★ 재료 준비와 만들기 [재료] (계량컵 : 종이컵) (T : 큰 술 , t : 작은 술) 돼지고기 400g / 튀김.. 2020. 3. 7.

우럭 생선가스 만들기! 생선가스와 타르타르 소스 만드는 법! 안녕하세요! Fisherman Park입니다. 친한 친구가 얼마 전 바다낚시를 가서 잡아다 준 우럭을 가지고 남녀노소 누구나 좋아할 만한 생선가스를 만들어 보았습니다. 오늘은 생선가스와 타르타르소스 만드는 법에 대해 포스팅하도록 하겠습니다. " 생선가스 " 생선 살을 발라 바삭하게 튀겨낸 것으로 일본에서 온 요리이며, 한국에서도 대중적인 음식이다. 한국에서는 돈가스(豚かつ)와 같이 달걀과 빵가루를 입혀 튀긴다 하여 하여, 돈가스(豚かつ)의 '카츠(かつ)'를 붙이고 국내 외래어 표기법에 따라 ‘생선가스’라 부른다. 생선가스는 대구, 명태, 민태, 가자미 등의 흰 살 생선을 주재료로 사용하며, 타르타르소스를 곁들인다. [네이버 지식백과] 생선가스(두산백과) " 생선가스 만드는 법 " 아주 간단합니다! 난이도.. 2020. 2. 29.

2020년 첫 민물낚시! 경기도 안산시 대부도 민물 수로낚시! 안녕하세요! Fisherman Park입니다. 2020년 첫 민물낚시! 경기도 안산시 대부도에 위치한 수로로 민물낚시 다녀왔습니다. 지금부터 낚시 이야기 시작합니다. 첫 출조에 형님이 대물을 잡았습니다. " 수로 낚시 " 농사, 또는 취수시설에서 물을 끌어오기 위해 설치하는 수로에서 즐기는 낚시. 수로의 폭은 대개 2~4M이며, 수심은 50cm ~ 3M 까지 다양하며, 대부도, 화성 등 농사를 짓는 지역에 많이 있다. " 2020년 대부도 수로 첫 민물낚시 " 오전 일찍 도착한 수로에는 살얼음이 얼어있어 긴 수초칼을 이용하여 찌 하나 정도 세울 수 있는 곳에 구멍을 뚫어 낚시를 시작합니다. 왼쪽편에 자리를 편 어머니! 총 3대의 낚싯대를 펴시고 낚시를 시작하셨네요! 열심히 찌를 쳐다보고 계십니다. 열심히.. 2020. 2. 22.

부천 중동 맛집 금화왕돈까스! 금화왕돈까스 방문 후기! 안녕하세요! Fisherman Park입니다. 살고 있는 곳은 인천이지만 부천이 직장이라 부천을 많이 다니는데 우연히 보게 된 돈까스집! 어~근데 왜 이렇게 사람들이 줄을 많이 서있지? 나중에 한번 가봐야겠다! 생각했었는데... 가보게 되었습니다. 남녀노소 누구나 좋아하는 돈까스! 부천에 위치한 금화왕돈까스 다녀온 후기를 남겨보도록 하겠습니다. 금화왕돈까스 원종점 경기도 부천시 소사로 737 1층 " 돈까스 " 1925년 일본에서 개발된 포크 커틀릿의 일종인 돼지고기튀김요리. 돼지고기 살을 7∼8mm 두께로 큼직하게 저며 썬 후에 기름기나 힘줄이 있는 곳에는 칼집을 넣고 칼등으로 자근자근 두드려서 두께를 고르게 한 다음 소금과 후춧가루를 뿌려 놓는다. 여기에 밀가루를 묻히고 달걀을 풀어서 씌운 다음 .. 2020. 2. 15.

쟁반짜장! 볶음짜장! 쟁반짜장 맛있게 만들기~ 안녕하세요! Fisherman Park입니다. 새해가 들어 새로운 직장에서 새롭게 일을 시작하게 되어 정신이 없었네요! 최근에야 좀 적응이 되어 정신을 차리고 있는 중입니다. 오늘은 누구나 좋아하는 중화요리 짜장면 요리중에서 큰 쟁반에 올려 여럿이서 같이 먹는 볶음 짜장면인 쟁반짜장 만드는 법에 대해서 포스팅하도록 하겠습니다. https://youtu.be/p4co-jKNzlU 쟁반짜장 만들기 " 쟁반짜장 " 짜장면의 한 종류로 기름에 볶은 춘장에 해산물, 돼지고기, 야채를 넣어 마르게 볶아낸 뒤, 면을 넣어 한 번 더 볶아낸 한국식 중화요리. 큰 쟁반에 볶은 짜장을 올려 여럿이 같이 먹는 짜장면이다. 대표적으로 해물 쟁반짜장이 있다. " 쟁반짜장 만들기 " 요리에 관심 있으면 가능합니다! 난이도 ★★ .. 2020. 2. 9.

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