라면 당기는 시간!박 기웅의 비빔 온면과 시래기 된장 라면 레시피!

 

 

안녕하세요!

Fisherman Park입니다.

 

SBS에서 추석 특집으로 방영하는

라면 당기는 시간!

프로그램에서 출연한 텔런트 박 기웅 씨가

소개한 비빔 온면과 시래기 된장 라면

레시피를 정리해 보았습니다.

 

비빔 온면과 시래기 된장 라면

 

 

" 라면 끓이는 시간 "

전 세계를 강타한 코로나 19로 인해

눈물과 한숨이 깊어지는 요식업계 

사장님들께 도움을 드리기 위해 

넘사벽 클라쓰 라면 레시피를 

개발하는 프로그램

출처 : 네이버 검색

 

" 비빔 온면 "

 

 

비빔 온면

 

 

 

 

[재료]

라면 1개 / 분말 스프 1/2

후춧가루 0.5t / 고춧가루 1T참기름 1T 

향미유 2T / 닭가슴살 / 대파 / 깻잎 / 물

 

 

 

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비빔 온면 레시피

박기웅씨가 냉비빔면을

만들었지만 찬물에 헹구는 면은

조금 더 삶아야 하는데 조금 덜 삶아지고,

맛 또한 부족한 부분을 가수 정엽 씨가 

도움을 줘서 만든 비빔 온면의 레시피는

면을 끓인 후, 찬물에 헹구지 않고

물기를 빼줍니다.

 

 

 

물기를 뺀 면에 분말수프 1/2,

후춧가루, 고춧가루, 참기름을

넣어주세요!

 

 

 

향미유 2T를 추가로 넣어주세요!

 

 

 

닭가슴살, 파, 깻잎을 올려줍니다.

 

 

 

냉비빔면에서 가수 정엽 씨의 도움으로

업그레이드된 비빔 온면이 완성!

 

비빔 온면

 

재료가 추가된 업그레이드 비빔 온면은

맛, 난이도에서 좋은 점수를

받았습니다.

 

 

 

 

" 시래기 라면 "

 

시래기 된장 라면

 

 

 

 

[재료]

시래기 한 줌 / 라면 1개 

대파 / 다진 마늘 1T

들기름 1T / 집된장 / 물

 

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시래기 된장 라면 레시피

텔렌트 박 기웅 씨의 2번째 레시피

시래기 된장 라면은 파를 어슷하게 썰어

냄비에 넣어줍니다.

 

 

 

다진 마늘 1T, 들기름을 넣고 

볶아 파 기름을 내줍니다.

 

 

 

시래기를 넣고, 다시 한번

충분히 볶아주세요!

시래기가 충분히 볶아지지 않으면

질겨서 먹기 좋지 않다고 합니다.

 

 

 

볶은 시래기와 재료를 끓는 물에

넣어주세요.

 

 

 

끓는 물에 된장을 푼 뒤

면을 넣어주고 끓여주세요.

 

 

 

집 된장 하고, 시래기가 들어가서

어르신들이 좋아할 것 같다고

김 수미 선생님께서 말씀하셨네요!

구수한 시래기 된장찌개의 맛을

상상하게 됩니다.

 

 

 

시래기 된장 라면 완성!

고향을 담은 비장의 라면

레시피입니다.

 

시래기 된장 라면

 

 

2가지 모두 한 번쯤 만들어

봐야겠습니다. 

저는 2번째 라면이 좀 더 끌리네요!

제가 좋아하는 들깻 가루도 추가하면

정말 맛있는 시래기 된장 라면을

맛볼 수 있을 것 같습니다.

 

자~다음엔 어떤 음식 레시피를 소개해 볼까?