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요리24

간단한 브런치 햄치즈샌드위치 ​안녕하세요! Fisherman Park입니다. 햄치즈샌드위치로 브런치 어떠세요? ​ 아주 간단한 햄치즈샌드위치 만들어 봤습니다! ​ 어렵지 않아요! 난이도 ★★ ​ 재료 준비와 만들기 1인분 기준 [재료] 식빵 2장 / 슬라이스햄 3~4장 치즈1장 / 계란 1개 / 양상추 1장 케찹 / 마요네즈 ​ ​ 1​ 식빵과 슬라이스햄을 준비해 주세요! ​ ​ ​ 2​ 슬라이스햄을 후라이팬에 살짝 구워 주세요! ​ ​ 3​ 계란도 1개 달걀 후라이 하듯이 익혀주세요! ​ ​ ​ 4​ 식빵 1개를 놓아주세요! ​ ​ 5​ 식빵위에 슬라이스햄을 올리고, 계란도 올려주세요. ​ ​ 6​ 치즈한장, 양상추 한장 올려 주시고, 케첩과 마요네즈를 뿌려주세요! 그리고, 슬라이스햄 2장 더 올려주세요. ​ ​ 7 식빵 한장을 .. 2019. 8. 21.
냉장고 파먹기 10탄! "백종원 비법양념 니가비비 바락국수" 만드는 법 냉장고 파먹기 10탄! ​ "니가비비 바락국수" ​ ​ #강식당 보면서 정말 먹어보고 싶다! 생각했던 #니가비비바락국수 만들어 보았습니다. ​ 재료 준비와 만들기 4인분 기준 ​ [1차 양념 재료] 종이컵 개량 다진 돼지고기 1컵 / 대파 1컵 반 / 양파 2/3 컵 황설탕 2/5 컵 / 맛술 2/5 컵 / 간장 반컵 올리고당 반컵 / 정수 물 반컵 / 후춧가루 반티스푼 ​ [2차 양념 재료] 고운 고춧가루 2/3컵 (매운 거 좋아하시는 분 1컵) 간 마늘 2 큰 술 ​ [고명] 쪽파 / 단무지 / 통깨 / 참기름 ​ ​ ​ 1 냉장고 파먹기에 맞게 냉동되어 있던 돼지고기를 사용하였습니다. 이왕이면 다진 고기 정육점에서 사서 쓰세요~ 돼지고기 ​ ​ ​ 2 1차 양념 재료를 모두 냄비에 넣어주세요! 다진.. 2019. 8. 21.
냉장고 파먹기 9탄! "이연복 멘보샤"만드는 법 안녕하세요! ​ 오늘은 방송에서 보고 꼭 한번 만들어 먹어봐야겠다. 생각한 요리입니다. ​ 냉장고 파먹기 9탄! "이연복 셰프의 멘보샤" 만드는 법입니다. ​ ​ ​ 재료 준비와 만들기 3인분 기준 ​ [재료] 새우 30 마리 / 식빵 8장 / 전분 3 큰 술 맛술 1/2 큰 술 / 후춧가루 1/2 작은 술 / 소금 1/3 작은 술 치킨스톡 또는 치킨파우더 1 작은 술 / 계란 흰자 1개 ​ [소스 재료] 케첩 3 큰 술 / 식초 1 큰 술 / 굴 소스 1/2 큰 술 다진 마늘 1 큰 술 / 설탕 or 올리고당 1 큰 술 ​ ​ ​ 1 오늘도 가장 좋아하는 최애 식품 새우를 이용한 요리! 냉동 칵테일 새우를 사용했습니다. 새우를 해동시킨 후 소금물에 씻은 후 물기를 제거해주세요. 해동 후 소금물 세척, .. 2019. 8. 21.
냉장고 파먹기 8탄! "백종원 칠리버터새우"만드는 법 "칠리버터새우" ​ ​ 냉장고 파먹기 8탄! 칠리버터새우 만들어 보았습니다. 아주 쉬어요! ​ 재료 준비와 만들기 2인분 기준 ​ [재료] 새우 25마리 / 다진 마늘 1 큰 술 / 식용유 4 큰 술 맛술 1 큰 술 / 후춧가루 1/2 작은 술 / 소금 1/2 작은 술 버터 1 큰 술 / 파슬리가루 1 작은 술 / 옥수수 콘 2 큰 술 ​ [소스 재료] 케첩 2 큰 술 / 간장 1 큰 술 / 설탕 1 큰 술 식초 1 큰 술 / 고춧가루 1 큰 술 ​ 참고로 칠리소스가 있으면 칠리소스 3 큰 술 / 케첩 1 큰 술 넣어주셔도 됩니다. ​ ​ 1 참고로 저는 "갈릭버터새우" 만들 때같이 만들었습니다. ​ 새우를 해동시킨 후 소금물에 씻어서 물기를 빼주시고, 볼에 담아 맛술 1 큰 술, 소금 1/2 작은 술,.. 2019. 8. 20.
냉장고 파먹기 7탄! "백종원 갈릭버터새우" 만드는 법 ​ "갈릭버터새우" ​ ​ 냉장고 파먹기 7탄! 갈릭버터새우 만들어 보았습니다. 아주 쉬어요! ​ 재료 준비와 만들기 3인분 기준 ​ [재료] 새우 30~40마리 / 다진 마늘 2 큰 술 / 식용유 4 큰 술 맛술 1 큰 술 / 후춧가루 1/2 작은 술 / 소금 1/2 작은 술 버터 1 큰 술 / 파슬리가루 1 작은 술 ​ ​ ​ 1 식구들 모두 좋아하는 최애 식품 새우! 저는 냉동 칵테일 새우를 사용했습니다. 새우를 해동시킨 후 소금물에 씻어서 물기를 빼주시고, 볼에 담아 맛술 1 큰 술, 소금 1/2 작은 술, 후춧가루 1/2 작은 술 넣어서 버무려 밑간을 해주세요. ​ 냉동 칵테일 새우 ​ ​ ​ 2 프라이팬에 식용유를 4 큰 술, 마늘 2 큰 술 넣어서 마늘이 튀겨지듯이 볶아주세요. 식용유 와 마.. 2019. 8. 20.
냉장고 파먹기 5탄! 매운 잡채 만드는 법 냉장고 파먹기 5탄! 매운 잡채 만들기 ​ ​ ​ 냉장고 속에 많은 재료가 있지만 당면도 빼놓을 수 없는 재료. 매운 잡채를 만들어 보았습니다. ​ ​ 재료 준비와 만들기 2인분 기준 ​ [재료] 당면 2인분 / 양파 반개 / 청경채 4개 / 대파 반개 양배추 1/5개 / 알배추 6잎 / 당근 반개 (야채는 집에 있는 재료를 쓰셔도 됩니다) ​ [소스용 재료] 진간장 3 큰 술 / 고춧가루 1 큰 술 / 설탕 1 큰 술 굴 소스 2 큰 술 / 맛술 2 큰 술 / 올리고당 1 큰 술 간 마늘 반 큰술 / 참기름 1 큰 술 / 들기름 1 큰 술 소고기 육수 또는 물 1컵 ​ ​ 1 당면을 찬물에 1시간 정도 불려주세요. 그리고 바구니에 넣고 물기를 빼주세요. ​ 찬물에 당면 불리기 ​ ​ ​ 2 그리고, 야.. 2019. 8. 20.
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