반응형 SMALL 전체 글232 냉장고 파먹기 10탄! "백종원 비법양념 니가비비 바락국수" 만드는 법 냉장고 파먹기 10탄! "니가비비 바락국수" #강식당 보면서 정말 먹어보고 싶다! 생각했던 #니가비비바락국수 만들어 보았습니다. 재료 준비와 만들기 4인분 기준 [1차 양념 재료] 종이컵 개량 다진 돼지고기 1컵 / 대파 1컵 반 / 양파 2/3 컵 황설탕 2/5 컵 / 맛술 2/5 컵 / 간장 반컵 올리고당 반컵 / 정수 물 반컵 / 후춧가루 반티스푼 [2차 양념 재료] 고운 고춧가루 2/3컵 (매운 거 좋아하시는 분 1컵) 간 마늘 2 큰 술 [고명] 쪽파 / 단무지 / 통깨 / 참기름 1 냉장고 파먹기에 맞게 냉동되어 있던 돼지고기를 사용하였습니다. 이왕이면 다진 고기 정육점에서 사서 쓰세요~ 돼지고기 2 1차 양념 재료를 모두 냄비에 넣어주세요! 다진.. 2019. 8. 21. 냉장고 파먹기 9탄! "이연복 멘보샤"만드는 법 안녕하세요! 오늘은 방송에서 보고 꼭 한번 만들어 먹어봐야겠다. 생각한 요리입니다. 냉장고 파먹기 9탄! "이연복 셰프의 멘보샤" 만드는 법입니다. 재료 준비와 만들기 3인분 기준 [재료] 새우 30 마리 / 식빵 8장 / 전분 3 큰 술 맛술 1/2 큰 술 / 후춧가루 1/2 작은 술 / 소금 1/3 작은 술 치킨스톡 또는 치킨파우더 1 작은 술 / 계란 흰자 1개 [소스 재료] 케첩 3 큰 술 / 식초 1 큰 술 / 굴 소스 1/2 큰 술 다진 마늘 1 큰 술 / 설탕 or 올리고당 1 큰 술 1 오늘도 가장 좋아하는 최애 식품 새우를 이용한 요리! 냉동 칵테일 새우를 사용했습니다. 새우를 해동시킨 후 소금물에 씻은 후 물기를 제거해주세요. 해동 후 소금물 세척, .. 2019. 8. 21. 자작 찌맞춤통(대)/수조통 만들기 민물낚시에 있어 가장 중요하다고 생각하는 부분이 바로 "#찌 맞춤"입니다. 찌 맞춤을 하기 위해서는 반드시 찌맞춤통 / 수조통이 필요한데요! 인터넷으로 구매해도 되지만... 그냥 만들어 쓰기로 했습니다. 검색해보니 시중에서는 찌맞춤통(소)가 평균 15,000원 (택배비 포함)에 판매되고 있습니다. 찌맞춤통/수조통 집에서 고장 나서 잠자고 있던 버블인공어항을 활용하였습니다. 사진이 없어서 설명을 위해 다른 제품 사진을 올려봅니다. 버블인공어항 고장이 난 버블인공어항의 뚜껑과 전원부를 제거했습니다. 자작 찌맞춤통 찌를 맞추고 올릴 때 사용하는 손잡이는 옷걸이로 만들었고요! 안쪽 바닥은 흔히 볼 수 있는 일회용 컵 뚜껑입니다. 찌맞춤통 내부 다 만들었으니 활용을 해봐야겠죠... 2019. 8. 20. 냉장고 파먹기 8탄! "백종원 칠리버터새우"만드는 법 "칠리버터새우" 냉장고 파먹기 8탄! 칠리버터새우 만들어 보았습니다. 아주 쉬어요! 재료 준비와 만들기 2인분 기준 [재료] 새우 25마리 / 다진 마늘 1 큰 술 / 식용유 4 큰 술 맛술 1 큰 술 / 후춧가루 1/2 작은 술 / 소금 1/2 작은 술 버터 1 큰 술 / 파슬리가루 1 작은 술 / 옥수수 콘 2 큰 술 [소스 재료] 케첩 2 큰 술 / 간장 1 큰 술 / 설탕 1 큰 술 식초 1 큰 술 / 고춧가루 1 큰 술 참고로 칠리소스가 있으면 칠리소스 3 큰 술 / 케첩 1 큰 술 넣어주셔도 됩니다. 1 참고로 저는 "갈릭버터새우" 만들 때같이 만들었습니다. 새우를 해동시킨 후 소금물에 씻어서 물기를 빼주시고, 볼에 담아 맛술 1 큰 술, 소금 1/2 작은 술,.. 2019. 8. 20. 중국식 "꿔바로우" 맛집 소개 안녕하세요! 오늘은 어제 다녀온 인천 삼산동에 있는 중국식 #꿔바로우 맛집을 소개해 보겠습니다. 예전 2006년 중국에 출장을 자주 갔던 시절 현지에서 먹어본 #꿔바로우는 정말 잊을 수 없는 맛이었습니다. 그러다 우연히 직장동료들과 회식자리에서 가게 된 양 꼬치 집에서 발견한 #꿔바로우 현지에서 맛보던 바로 그 맛이었습니다. 그럼 맛집 소개해 드리겠습니다. 위치는 인천 삼산동에 위치하고 있습니다. 인천광역시 부평구 충선로209번길 41 주영이레타운 상호는 대륙양꼬치 중국에서 맛볼 수 있었던 다양한 종류의 중국 현지 음식을 맛볼 수 있어요. 대륙양꼬치 상가 입구 내부 모습 다른 손님들이 계셔서 테이블은 찍지 않았습니다. 내부에 10개 정도의 테이블이 있.. 2019. 8. 20. 냉장고 파먹기 7탄! "백종원 갈릭버터새우" 만드는 법 "갈릭버터새우" 냉장고 파먹기 7탄! 갈릭버터새우 만들어 보았습니다. 아주 쉬어요! 재료 준비와 만들기 3인분 기준 [재료] 새우 30~40마리 / 다진 마늘 2 큰 술 / 식용유 4 큰 술 맛술 1 큰 술 / 후춧가루 1/2 작은 술 / 소금 1/2 작은 술 버터 1 큰 술 / 파슬리가루 1 작은 술 1 식구들 모두 좋아하는 최애 식품 새우! 저는 냉동 칵테일 새우를 사용했습니다. 새우를 해동시킨 후 소금물에 씻어서 물기를 빼주시고, 볼에 담아 맛술 1 큰 술, 소금 1/2 작은 술, 후춧가루 1/2 작은 술 넣어서 버무려 밑간을 해주세요. 냉동 칵테일 새우 2 프라이팬에 식용유를 4 큰 술, 마늘 2 큰 술 넣어서 마늘이 튀겨지듯이 볶아주세요. 식용유 와 마.. 2019. 8. 20. 회 전용 칼 이런 것 써요! ※ 본 내용은 개인적인 의견입니다. 어떠한 협찬도 없음을 알려드립니다. 안녕하세요. Fisherman Park입니다. 얼마 전 #선재낚시공원 조행기를 올렸는데 조행기를 보신 분들 중 제가 쓰는 칼이 어디 제품인지 문의하셔서 이렇게 #회칼에 대한 내용 적어봅니다. 제가 사용하는 칼은 에버리치라는 칼 세트입니다. 현재 인터넷에서 저렴하게 11,000원 정도에 구매할 수 있는 아주 저렴한 칼입니다. 에버리치 나이프 4종 세트 내부에는 이렇게 4개의 칼 주방용, 고기용, 중식용, 과도, 감자칼이 들어있고요. 별도로 가위도 줍니다. 에버리치 나이프 4종 세트 이 중에서 제가 사시미용으로 사용하는 칼은 고기용 칼입니다. 다른 고가의 칼보다는 질이 좋은 편은 아닙니다. 그냥 싼 맛에 .. 2019. 8. 20. 선재낚시공원 출조 조행기 8월 5일 영흥면 선재리에 위치한 #선재낚시공원에 친구들과 다녀왔습니다. 지금부터 나의 포토 이야기 시작합니다. 오전 4시 50분쯤 만나 출발해 낚시터에 도착하니 오전 6시 서서히 해가 떠오르면서 밝아 오기 시작합니다. 낚시터 입구에 위치한 관리소, 매점, 커피숍, 식당이 자리하고 있습니다. 낚싯대가 없어도 대여할 수 있습니다. 비용은 초중급자용 1만 원 고급자용 2만 원 보증금 2만 원 낚싯대 반납 시 환불해 줍니다. 선재낚시공원 관리소, 식당 낚시요금은 성인 1인 10만 원, 여성은 8만 원! 다른 바다 낚시터에 비해 요금이 3만 원 정도 비싸네요. 여기 자주 오는 친구들 말이 고기를 그만큼 많이 방류하고, 씨알도 kg 급으로 나온다는데... 잡아봐야.. 2019. 8. 20. 실시간 선재바다낚시공원 왔습니다. 오전 6시30분 도착! 현재 홍돔 한마리 잡아서 회떠서 먹었어요! 바로 회떠서 친구들과 먹었습니다! 맛있게 먹었습니다! 자세한 조행기는 낚시 끝내고 써보겠습니다! 감성돔 추가 오전10시30분 10시50분 5짜 참돔 추가요! 2019. 8. 20. 이전 1 ··· 17 18 19 20 21 22 23 ··· 26 다음 반응형 LIST
