냉장고 파먹기 3탄! 홈베이킹 소세지 피자빵 레시피

 

"소세지 피자빵"​

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냉장고 파먹기3탄!

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홈베이킹 소세지 피자빵

만들어 보았습니다.

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[재료]

밀가루 강력분 종이컵2컵반 / 우유 반컵

계란 1개 / 이스트 1큰술 / 소금 1작은술

설탕 1큰술 / 버터 2큰술 / 옥수수통조림

양파 1/4개 / 소세지4개 /마요네즈

케찹 / 피자치즈

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볼그릇에 강력분 2컵반 넣어주세요.

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밀가루를 3곳에 홈을파서

소금, 설탕, 이스트를 넣어주세요.

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이유는 이스트가 소금과 설탕에

닿게되면 발효되는데 방해가 된데요.

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밀가루로 잘 덮어준다음

계란1개와 우유 반컵을 넣고

반죽해 주세요.

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반죽이 완성되면 버터를 넣어서

반죽을 한번더 해주세요.

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반죽을 하실때는 손에 밀가루를

충분히 뭍여가면서 해주세요.

그래야 손에 붙지않고 잘됩니다.

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버터를 넣고 반죽이 완성되면 랩으로

덮어주고 1시간정도 따뜻한곳에서

발효를 시켜주세요.

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반죽을 발효 시킬동안 빵위에 올릴

토핑을 준비해 주세요.

양파를 작게 썰어주시고,

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옥수수콘 2큰술 넣어주시고,

마요네즈 1큰술 넣어서 비벼주세요!

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1차 발효가 끝났습니다!

그릇에서 빼서 반죽안에 기포를 빼주는

작업을 해주세요!

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기포가 빠진 반죽을

2차 발효를 해주세요.

15분정도!

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2차 발효까지 끝낸 반죽을 4개의 반죽으로

나누어 주시고, 각각의 반죽속에 소세지를

넣어주세요.

 

 

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소세지를 넣은 반죽을 가위로

잘라가면서 한개씩 펼쳐 빵모양을

잡아주세요!

조금은 어려운 과정

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빵모양이 완성되면 토핑을 올려주시고

피자치즈를 뿌려준다음

마요네즈, 케첩을 뿌려주세요!

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전 오븐이 없어서 에어프라이어에

160도 10분정도 구워주었습니다!

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그릇에 담아서 아이들한테 주니

너무 좋아하네요!

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다소 시간이 걸리지만

집에서 해줄수 있는 홈베이킹

소세지 피자빵 도전해 보세요.

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자~다음은 어떤 요리를 해볼까?

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