새우 초밥 만들기

"새우 초밥"

안녕하세요!
Fisherman Park입니다!

냉동실에 들어있는 칵테일새우를
활용하여 새우 초밥을 만들어
보았습니다!

1
냉동 칵테일새우 해동을 시켜서
볼그릇에 담아 깨끗하게 씻어 주세요.

 

2
삶아줄때 새우가 구부러지지
않게 하기위해 새우에
이쑤시개를 꽂아주세요.

 

3
물을 끓여 주시고, 물이 끓어오르면
새우를 넣어 삶아 주세요!

 

 

4
새우를 건져내서 식혀주세요.
충분히 식은후에 이쑤시개를 빼주세요!

 

 

 

5
초밥 단촛물을 만들어 주세요!
식초 2 큰 술, 설탕 2 큰 술을 넣어
잘 녹여주세요!

 

 

6
공기밥 한공기 양에 단촛물을
넣어 잘 버무려 주세요.

 

 

 

7
이쑤시개를 빼놓은 새우는
배쪽을 칼로갈라서 펼쳐주세요!
준비한 단촛물배합밥과,고추냉이,
새우가 준비됐으면 초밥을 동글동글하게
만들어 고추냉이를 조금넣고, 새우를
올려주세요!

 

 

8
새우 초밥 완성!
초밥 간장을 준비해서 먹으면
그 맛이 일품입니다!

 

자~다음엔 어떤 요리를 해볼까요?