반응형 SMALL 타르타르소스만드는법1 우럭 생선가스 만들기! 생선가스와 타르타르 소스 만드는 법! 안녕하세요! Fisherman Park입니다. 친한 친구가 얼마 전 바다낚시를 가서 잡아다 준 우럭을 가지고 남녀노소 누구나 좋아할 만한 생선가스를 만들어 보았습니다. 오늘은 생선가스와 타르타르소스 만드는 법에 대해 포스팅하도록 하겠습니다. " 생선가스 " 생선 살을 발라 바삭하게 튀겨낸 것으로 일본에서 온 요리이며, 한국에서도 대중적인 음식이다. 한국에서는 돈가스(豚かつ)와 같이 달걀과 빵가루를 입혀 튀긴다 하여 하여, 돈가스(豚かつ)의 '카츠(かつ)'를 붙이고 국내 외래어 표기법에 따라 ‘생선가스’라 부른다. 생선가스는 대구, 명태, 민태, 가자미 등의 흰 살 생선을 주재료로 사용하며, 타르타르소스를 곁들인다. [네이버 지식백과] 생선가스(두산백과) " 생선가스 만드는 법 " 아주 간단합니다! 난이도.. 2020. 2. 29. 이전 1 다음 반응형 LIST
