콜라 요리 / 콜라 닭찜 / 콜라 닭가슴살찜 만들기
안녕하세요! Fisherman Park입니다. 우연히 닭요리를 검색하던 중 콜라 닭찜을 보게 되어 냉동실에 잠들어 있는 닭가슴살을 이용하여 콜라 닭가슴살 찜을 만들어 보기로 하였습니다. " 콜라 닭찜 " 재료 준비와 만들기 4인분 기준 [재료] 닭가슴살 6개 / 간장 2T 맛술 2T / 굴소스 1T 마늘 1T / 생강 0.5T 올리고당 1T 콜라 1 컵 반(종이컵) ( T : 큰 술 , t : 작은 술) 1 냉동 닭가슴살을 상온에서 해동시킨 후 1.5cm 두께로 어슷 설기 해주세요! 그리고, 볼그릇에 담아 후춧가루, 소금, 맛술을 넣어 마리네이드 해주세요! " 마리네이드 " 고기, 생선, 야채 등을 요리하기 전에 와인, 올리브기름, 식초, 과일, 주스, 향신료 등에 절여 놓은 것. 2 팬에 기름을 넣고 ..
2019. 10. 2.
