반응형 SMALL 새우감바사알아히요1 새우감바스 / 새우감바스 만들기 / 칵테일새우 감바스 / 새우감바스 알 아히요 안녕하세요! Fisherman Park입니다. 가족들 최애 식품인 새우를 이용한 "새우 감바스 알 아히요" 만드는 법에 대해 포스팅하도록 하겠습니다. "새우감바스 알 아히요" 새우와 마늘, 올리브 오일을 주재료로 하여 만든 스페인의 전채 요리 새우와 마늘을 올리브유에 튀기듯 구워낸 스페인의 전채 요리 (타파스)로 특히 스페인 남부와 중부지방에서 쉽게 접할 수 있는 음식이다. 스페인어로 감바스(gambas)는 새우를, 아히요(ajillo)는 마늘 소스를 뜻한다. 스페인의 술집에서 흔히 맛볼 수 있는 안주 요리이나 인기가 높아 마드리드에서는 메인 요리로도 제공된다. 올리브유가 듬뿍 들어가 자칫 느끼할 수도 있는 맛을 마늘이 잡아주며, 때때로 말린 고추를 첨가하여 매콤한 맛을 더하기도 한다. 또한 올리브.. 2019. 10. 16. 이전 1 다음 반응형 LIST
