백종원 오이부추무침! 부추를 활용한 오이부추무침 만드는 법!
안녕하세요! Fisherman Park입니다. 오늘은 아삭한 오이와 건강에 아주 좋은 부추를 이용한 오이부추무침 만드는 법에 대해서 포스팅하도록 하겠습니다. " 부추 " 백합과에 속하는 다년생 초본식물로 한 번만 씨를 뿌리면 계속 싹이 돋는다. 솔·정구지라고도 하며 한자어로는 구(孔)라 한다. 부추를 재료로 하는 대표적인 음식으로 부추김치, 부추 볶음 등이 있으며 그 외 부추나물 무침, 부추 장아찌, 부추전, 부추죽, 부추 짠지, 부추 찬국, 부우 초대, 부추 강회, 부추. 보리새우볶음, 부추떡 등의 음식으로 이용되다. [출처 네이버 지식백과] 부추 (문화콘텐츠닷컴 (문화원형 백과 조선시대 식문화), 2003., 한국콘텐츠진흥원) " 백종원 오이부추무침 만드는 법 " 난이도 ★ 재료 준비와 만들기 4인분..
2020. 10. 31.
