반응형 SMALL 보양식3 김수미 낙지볶음 레시피 낙지볶음 비법 양념장 만드는 법 안녕하세요! Fisherman Park입니다. 최근 코로나 확진자가 급격하게 늘어나 외출이 힘들고, 외식도 힘든 시기라 외출을 최대한 자재하고 집에서 아주 간단하게 만들어 먹을 수 있는 낙지볶음을 만들어 보았습니다. 오늘은 김수미 낙지볶음 비법과 낙지볶음 양념장 만드는 법에 대해 포스팅하도록 하겠습니다. " 낙지 " 연체동물 문어 목 문어과에 속하는 낙지는 갯벌이나 조간대 하부에서부터 수심 100m 전후의 깊이까지 서식한다. 한국 ‧ 중국 ‧ 일본 등 동아시아 연해에 주로 분포하며, 우리나라에서는 특히 전라남북도 해안에서 많이 잡힌다. 두족류에 속하며, 한자어로는 석거(石距)라고 하며, 장어(章魚)·낙제(絡蹄)라고도 쓴다. 《자산어보(玆山魚譜)》에 보면, 맛이 달콤하고 회·국·포를 만들기 좋다고 했으며,.. 2020. 12. 12. 민물장어 굽는법! 장어 굽는 법! 집에서 간편하게 장어 요리! 안녕하세요! Fisherman Park입니다. 정말 안녕들 하시죠?! 장맛비로 비 피해 없으시길 바랍니다. 저도 휴가지만 장맛비로 인해 야외로 나가기 힘들고, 집에서 온 가족 함께 여름 보양식으로 민물장어구이 먹기로 하고 준비해 보았습니다. " 민물장어 " 뱀장어목 뱀장어과에 속하는 민물고기. 장어류 가운데 유일하게 바다에서 태어나 강으로 올라가 생활하는 회유성 어류이다. 그러나 다양한 서식환경과 염분농도에 적응하는 능력이 뛰어나기 때문에, 때로는 일생을 강이나 바다 한쪽에서만 보내는 경우도 있다고 알려져 있다. 여름철 스태미나 음식으로 널리 알려져 있다. [네이버 지식백과] 뱀장어 [Japanese eel] (두산백과) " 민물장어 구이 집에서 간편하게 " 여름철 보양식으로 많이 먹는 민.. 2020. 9. 1. 전복을 이용한 전복죽 끓이기!집에서 쉽게 전복죽 만들기! 안녕하세요! Fisherman Park입니다. 긴 장마와 무더운 여름! 체력이 떨어지고, 기운이 없을 때 가장 쉽게 기운을 돋우는 음식을 찾게 되는데요! 오늘은 저지방 고단백이며, 비타민, 미네랄이 풍부한 전복을 이용하여 만들 수 있는 바로 전복죽! 집에서 아주 쉽게 만들수 있는 보양식 전북 죽 끓이는 방법에 대해 포스팅하도록 하겠습니다. " 전복 " 대표적인 보양식으로 중국에서는 상어지느러미, 해삼과 함께 바다의 삼보라고 한다. 저지방 고단백 식품으로 비타민과 미네랄이 풍부해 기력 회복에 도움을 주며, 타우린 함량이 많아 콜레스테롤 함량을 낮추고 간을 보호해 준다. 출처 : [네이버 지식백과] 전복 " 전복죽 " 대표적인 어패류 죽으로 고단백 음식이어서 회복기의 환자에게 좋으며 아주 감칠맛 난다. 전복.. 2020. 8. 29. 이전 1 다음 반응형 LIST
