반응형 SMALL 돼지고기튀김1 돼지 뒷다리살(후지)을 이용한 돼지고기튀김과 마늘소스 만들기! 안녕하세요! Fisherman Park입니다. 만남의 광장 영천휴게소 편에 나온 백종원 돼지마늘버거에 들어가는 패티인 돼지고기튀김과 마늘소스 만드는 법에 대해서 포스팅하도록 하겠습니다. " 돼지고기튀김 " 튀김은 음식재료를 끓는 기름 속에 넣고 짧은 시간에 익혀낸 것이다. 돼지고기튀김은 뒷다리살(후지)을 얇게 썰어 밀가루나, 튀김가루를 입히고, 달걀 푼 물을 씌워서 튀겨낸 요리입니다. 돼지고기튀김을 할 때에는 고기가 골고루 익히면서도 타지 않게 하기 위하여 붙을 잘 조절해야하며, 중요한 것은 계속 같은 온도를 보장하는 것입니다. " 돼지고기튀김과 마늘소스 만들기 " 간단합니다. 난이도 ★★ 재료 준비와 만들기 [재료] (계량컵 : 종이컵) (T : 큰 술 , t : 작은 술) 돼지고기 400g / 튀김.. 2020. 3. 7. 이전 1 다음 반응형 LIST
